Lugana DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

Deze Lugana Vintage Edition is een witte wijn van Casa sartori 1898, een Venetiaans wijnhuis dat al generaties lang wijnen produceert in Valpolicella. De wijngaarden bevinden zich in het hart van het Lugana-gebied aan de zuidwestelijke oever van het Gardameer en rusten op kalkhoudende kleibodems van morene oorsprong.

De Trebbiano di Lugana-druiven ondergaan een zachte persing, waarna de most bij een gecontroleerde temperatuur in staal wordt gevinifieerd. De verfijning vindt deels plaats in stalen tanks, de rest in cementtanks.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de neus opent op tonen van wit vruchtvlees, perzik en pruim, met plantaardige tonen. De slok is fris en sappig.

Ideaal in combinatie met hapjes op basis van vis of wit vlees, risotto en vis.