Lugana DOC San Benedetto 2023 Zenato

Lugana San Benedetto di Zenato wordt geboren in wijngaarden tussen de gemeenten Peschiera del Garda en Desenzano, in het suggestieve gebied tussen het morene amfitheater en het zuiden van het Gardameer.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Trebbiano di Lugana-druiven, strikt met de hand geoogst tussen de laatste tien dagen van september en de eerste tien dagen van oktober. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C.

San Benedetto wordt gekenmerkt door een strogeel met groenachtige reflecties. De neus is delicaat en aangenaam, met aangename bloemige en fruitige tonen. In de mond is het aangenaam fris en strelend, met een grote zachtheid.

Perfect bij aperitieven en hapjes, ideaal in combinatie met visgerechten en alle koude gerechten.