Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2020 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo Chronicon van Zaccagnini verrijst in de wijngaarden die zich rondom de Bolognano-wijnmakerij uitstrekken, gericht op het prachtige landschap van het Majella National Park.

Een zachte persing van de Montepulciano-druiven alleen is een opmaat voor fermentatie met maceratie onder gecontroleerde temperatuuromstandigheden. De rijping vindt plaats in staal en, afhankelijk van het jaargang, voor korte tijd in houten vaten.

De kleur in het glas is intens robijnrood. Het olfactorische boeket bevat de typische essentie van de Montepulciano-druif, met levendige hints van zwarte kersen die vergezeld gaan van diepere tonen van koffie en tabak. Gestructureerde wijn, het biedt een heerlijke tanniciteit in een harmonieuze smaak.

Geschikt voor elke maaltijd en past goed bij gestoofd vlees.