Mosel QbA Riesling Trocken Blauschiefer 2022 Dr. Loosen

De Riesling Blauschiefer van Dr. Loosen komt uit het Moezelgebied. De naam betekent letterlijk "blauw bord" en verwijst naar de bijzondere blauwachtige kleur van de leisteenrijke bodems rond de dorpen Bernkastel, Graach en Wehlen.

Samengesteld uit pure Riesling Renano-druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de handmatige oogstfase, fermenteert en verfijnt deze wijn uitsluitend in staal om de versheid van het fruit volledig te behouden.

De wijn heeft een groenachtig gele kleur, die het karakter van frisheid al communiceert. De geur is aangenaam en veelzijdig, gearticuleerd in fruitige, kruidachtige en kruidige tonen, met een fijn mineraal spoor. De uitstekende overeenkomst van de reuksmaak benadrukt een precieze, coherente en mooie drinkbare wijn.

Perfect bij groente- of visgerechten. Aanbevolen bij tartaar van tonijn.