Nasco di Cagliari DOC Iselis Bianco 2022 Argiolas

De Nasco di Cagliari Iselis di Argiolas werd geboren in wijngaarden op het landgoed Iselis, in het Cagliari-gebied van Serdiana.

Het wordt volledig geproduceerd met Nasco-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na een korte koude maceratie en een zachte persing fermenteert de most in staal op een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 2 maanden op de nobele droesem in dezelfde containers en voor een klein deel in Franse eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld.

De Nasco di Cagliari Iselis di Argiolas wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur. De neus opent met een groot en harmonieus boeket, met hints van geelgele bloemen en tropisch fruit, verrijkt met delicate muskusnoten op de achtergrond. In de mond is het zacht en omhullend, met een aangenaam lange en aanhoudende afdronk.

Perfect te combineren met zeevruchten en risotto, ideaal in combinatie met visgerechten, wit vlees en kazen van middelbare leeftijd.