Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina 2018 Fattoria del Cerro

De edele van Montepulciano Antica Chiusina van Tenute del Cerro werd geboren in wijngaarden in het hart van Montepulciano, een gebied dat bekend staat om de productie van prestigieuze wijnen.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Mammolo-druiven, volledig met de hand geoogst. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten barriques en 6 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Het wordt gekenmerkt door een intens rode kleur met zeldzame diepte en verfijning. De neus opent met een groot fruitig boeket, met aroma's van kers, zwarte kers, zwarte bes en framboos. In de mond is het elegant, aangenaam en vol, met het hout van de barriques dat de rode vruchten niet bedekt, maar versterkt.

Perfect bij gebraden varkensvlees en om rood vlees te bewaren, ideaal in combinatie met oude kazen.