Piemonte DOC Moscato Passito La Bella Estate 2021 Vite Colte

Moscato Passito La Bella Estate van de firma Vite Colte werd geboren in de beroemde wijngaarden in het hart van het typische Moscato-gebied.

Het is volledig gemaakt van Moscato Bianco-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na het persen fermenteert de most gedurende 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 18-20 °C. De rijping vindt 12 maanden op de droesem plaats en in deze fase krijgt de wijn de juiste balans en de juiste concentratie aan aroma's.

Moscato Passito La Bella Estate wordt gekenmerkt door een intens goudgele kleur. De neus is breed en complex, intens en aromatisch. Deze Moscato Passito heeft intense muskusachtige hints en is verrijkt met tonen van honing en gekonfijt fruit. In de mond is het warm en intens, vol en zoet, met een sterke stempel van de druif van oorsprong.

Perfect om te serveren bij oude kazen en uitstekend te combineren met fruit en droge zoetigheden.