Puglia IGT Nero di Troia 2022 Velarino

Nero di Troia Velarino is geïnspireerd op het grote gordijn dat sinds het oude Rome het podium van het publiek heeft gescheiden en een gevoel van verwachting schept dat resulteert in de volledige waardering van de show, net zoals dat gebeurt bij degenen die deze wijnen kiezen en ontkurken.

De Nero di Troia-druiven worden ontsteeld en geperst, en vervolgens gemacereerd bij een gecontroleerde temperatuur en 8-10 maanden gerijpt in houten vaten van 25 en 50 hl.

Intens robijnrood van kleur, het heeft een neus die rijk is aan aroma's van paarse bloemen, rijp rood fruit en kruidige tonen, vooral kruidnagel. De slok is warm, elegant, met goed waarneembare tannines.

Ideaal bij voorgerechten gekruid met vleessauzen, geroosterd of gegrild rood vlees.