Rioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García

Wat voor soort wijn het is

De Rioja Gran Reserva van Leza García belichaamt de klassieke expressie van Rioja Alta en wordt voornamelijk gemaakt van Tempranillo-druiven. Deze rode wijn onderscheidt zich door een stijl die frisheid en elegantie combineert en tegelijkertijd een volle structuur en een opmerkelijke ontwikkelde complexiteit behoudt. Dankzij de lange rijping en de herkomst uit zorgvuldig geselecteerde percelen biedt de wijn een langdurige balans en is hij ruim en rond in de mond.

Waar het vandaan komt

De druiven worden verbouwd in de prestigieuze subregio Rioja Alta, in wijngaarden rond Leza. De wijnranken strekken zich uit op een hoogte van 500 tot 700 meter, een factor die het rijpingsproces beïnvloedt en zorgt voor een fris en gedefinieerd karakter. De ligging op hoogte draagt bij aan een elegant profiel waarin het fruitige perfect samenkomt met een structuur die geschikt is voor langdurige rijping.

Hoe het wordt gemaakt

De oogst vindt plaats in de tweede helft van oktober en er worden zorgvuldig de beste druiventrossen van de aangewezen percelen geselecteerd. Na de vinificatie rijpt de wijn minimaal 24 maanden in Amerikaans en Frans eikenhouten vaten, een essentiële stap om de kruidigheid en structuur te ontwikkelen. Daarna volgt een verdere rijping van 36 maanden op fles, een periode die zorgt voor integratie van de aroma’s en afronding van het smaakpalet voor maximale complexiteit.

Proefnotities

In het glas toont de wijn een medium-intens robijnrode kleur, verrijkt met baksteenrode hints die typerend zijn voor rijping op hout. Het geurprofiel is intens en complex, met op de achtergrond zwart fruit verweven met duidelijke tonen van tabak en specerijen. In de mond komt de uitstekende structuur naar voren en toont de wijn zich vol en rond met een lange afdronk waarin de kruidige aroma’s van de neus terugkeren.

Waardoor te combineren

Het krachtige karakter en de aanhoudende afdronk maken de wijn ideaal bij rood vlees, stoofgerechten en gebraad. Ook combineert hij uitstekend met diverse vleeswaren en kazen, waarbij de brede smaak de zoute en vette toetsen in balans brengt. De aromatische complexiteit komt tot zijn recht bij rijke bereidingen en langzaam gegaarde gerechten, en weerspiegelt zo de eetcultuur waarbij wijnen met veel body favoriet zijn.

Wanneer te serveren

Deze rode wijn is de perfecte keuze als je een traditioneel Rioja Alta-wijn zoekt voor feestelijke tafels en gezellige bijeenkomsten. Door de lange rijping op eikenhout en glas heeft hij het potentieel verder te ontwikkelen en blijft de frisheid behouden. Serveer hem bij krachtige gerechten om de volheid en elegantie die door de jaren is ontstaan optimaal te waarderen.