Bekijk alles
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Versterkte Wijnen
Bag in box
Beste Italiaanse wijnen
Strowijnen
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Mixology
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Rosso di Montalcino van de wijnmakerij Il Poggione komt van de wijngaarden van het bedrijf in het Montalcino-gebied en ligt op een hoogte van 150 tot 450 meter boven zeeniveau.
De druiven, volledig Sangiovese, worden alleen met de hand geoogst. De fase van maceratie en alcoholische fermentatie door de werking van inheemse gisten vindt plaats in roestvrijstalen containers, evenals malolactische fermentatie. De verfijning vindt plaats in hout, met gebruikmaking van zowel 30 als 50 hl vaten en barriques, voor een totale periode van 12 maanden.
Op het gezicht robijnrood. Het boeket opent met tonen van rood fruit, kersen en zwarte kersen, op een bloemige en geroosterde achtergrond. In de mond manifesteert het een vol, zacht en dicht lichaam; de tannine wordt waargenomen in een kostbaar kledingstuk van zachtheid. Goede volharding bij het sluiten.
Te combineren met voorgerechten met vleessauzen, tweede gerechten met vlees en wild. Probeer het samen met pappardelle met ragout van wilde zwijnen.
1 product van Il Poggione Bekijk alles
1 product van Il Poggione
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione
Misschien houdt u ook van
Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete
Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja
Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2024 Marchesi Antinori
Rosso di Montalcino DOC 2022 Biondi-Santi Tenuta Greppo
Rosso di Montalcino DOC 2024 Argiano
