Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2022 Cantina di Bolzano

Moscato Giallo uit Cantina di Bolzano is een wijn die afkomstig is van een van de langstlevende aromatische wijnstokken in Zuid-Tirol, geteeld in geselecteerde wijngaarden op de warme en zonnige hellingen van Renon, in de provincie Bolzano.

Pure wijn, geproduceerd door een zachte persing van de Moscato Giallo-druiven, verkregen uit een temperatuurgestuurde fermentatie in stalen tanks.

Het kleedt het glas in een mooie bleke strogeel met groenachtige tinten. Op de neus onthult een duidelijke aromaticiteit die wordt uitgedrukt in noten van nootmuskaat, abrikoos en citrus. In de mond is het fris, licht en elegant, met een aangename minerale afdronk.

Prachtig aperitief, het is de ideale metgezel voor visgerechten en recepten met aromatische kruiden.