Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2021 Cantina di Bolzano

De Gewürztraminer Kleinstein van Cantina di Bolzano wordt beschouwd als een van de beste trams in Zuid-Tirol.

Deze witte wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de trossen, hun zachte persing en een korte maceratie op de schil: dit alles draagt bij tot de versterking van de primaire aroma's van de druiven.

Gul in de neus, deze wijn heeft een ongelooflijke rijkdom aan aroma's, met hints van rijp en sappig exotisch fruit, grapefruit, rozenblaadjes, kruidnagel en een delicaat vleugje honing. Zelfs in de mond stelt het niet teleur, met intensiteit en complexiteit en een licht zoete smaak.

Een klassiek Zuid-Tirools ideaal bij schaaldieren, pittige gerechten uit de Aziatische of Europese keuken, half gerijpte kazen of als aperitief met spek en krakeling.