Product informatie
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2022 Cantina Valle Isarco
Omschrijving
Eisacktaler Kellerei's Alto Adige Valle Isarco Pinot Noir werd geboren in wijngaarden in de magische Valle Isarco, in het hart van Zuid-Tirol, een terroir dat traditioneel geschikt is voor wijnbouw.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven en na een traditionele maceratie fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn op edele droesem in eikenhouten vaten.
Deze Pinot Noir kenmerkt zich door een levendige robijnrode kleur. De neus opent met een intens en fluwelig boeket. In de mond is het droog, aangenaam vol, met een aangename zuurgraad en evenwichtige tannines.
Perfect bij wild en gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met gebraad en oude kazen.