Toscana IGT Belvento Viognier 2023 Petra

De Toscana Belvento Viognier di Petra wordt geboren in wijngaarden gelegen in het prachtige landschap van de Toscaanse Maremma.

Het wordt volledig geproduceerd met Viognier-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd in de eerste tien dagen van september. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 3 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Petra's Toscana Belvento Viognier wordt gekenmerkt door een sterke en heldere strogele kleur. De neus opent met een levendig en rijk boeket van lavendel, vlierbloesem, citroenmelisse en salie, verrijkt met hints van ceder, witte meloen, papaja en moerbei. In de mond is het overtuigend en zacht, fris en elegant, met een minerale afdronk en een aangenaam balsamico en hartige afdronk.

Perfect om voorgerechten en voorgerechten te begeleiden, het is ideaal in combinatie met zeevruchten en vis in het algemeen.