Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2023 Frescobaldi

De Toscano Vermentino Ammiraglia MassoVivo van de Marchesi de 'Frescobaldi is geboren in wijngaarden gelegen in de gemeente Magliano, in de provincie Grosseto.

Het wordt geproduceerd met 100% Vermentino-druiven, geoogst tegen het einde van september en gefermenteerd in hitte-geconditioneerde roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 20 ° C gedurende 11 dagen. De wijn rijpt, na een gedeeltelijke cryomaceratie te hebben ondergaan, 4 maanden in staal en 1 maand op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Vermentino Ammiraglia is een wijn met een bleke en briljante goudgele kleur, met reflecties van topaas. De neus opent met omhullende bloemige noten van jasmijn en meidoorn en wordt fris gemaakt door aangename hints van citrus; tonen van peer, honing, limoen en amandel maken het boeket compleet. In de mond is het fris en hartig, ondersteund door een stevige body. In de afdronk wordt het gedomineerd door fruitige tonen.

Perfect bij vis- en schaaldierengerechten, het is ideaal voor voorgerechten, timbales en groenten.