Calabria IGT Rosso Megonio 2022 Librandi

Librandi's Megonio werd geboren in wijngaarden in de districten Cirò en Val di Neto, op de hellingen van het Sila-plateau.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Magliocco-druiven, met de hand geoogst tijdens de eerste tien dagen van oktober. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie gedurende 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barrique en nog eens 6 maanden op fles.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van kersen en pruimen, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het evenwichtig, aangenaam warm, met een laatste noot van pruimen.

Perfect bij voorgerechten met vleessaus en risotto, ideaal in combinatie met wild, gebraad en stoofschotels.