Veneto IGT Salbanello 2023 Paladin

De Salbanello is een andere geweldige uitvinding van het Venetiaanse bedrijf Paladin. De delicate zachtheid van Malbech gecombineerd met de kracht van Cabernet.

Verkregen uit een bekwame mix van Malbech en Cabernet Sauvignon-druiven, volgt deze wijn de principes van rode wijnbereiding met extreme nauwkeurigheid, om vervolgens zijn kenmerken in staal en glas te verfijnen.

Het heeft een heldere robijnrode kleur. De neus brengt frisse en wijnachtige aroma's, typisch voor de oorspronkelijke druivensoorten, met sensaties van bes en framboos zeer boeiend. In de mond is het zacht en evenwichtig, vol en met fluweelzachte tanninestructuren.

Uitstekend te combineren met klassieke gerechten uit de mediterrane traditie, maar past ook goed bij pizza of vleessaus. Speciaal bij vleeswaren en vleeswaren en goed gerijpte kazen.