Bekijk alles
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Versterkte Wijnen
Bag in box
Beste Italiaanse wijnen
Strowijnen
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Mixology
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De mousserende Rosé Extra Brut wijn Ziik van Tenuta Casenuove komt van de heuvels rond Greve in Chianti en wordt gemaakt van Sangiovese-druiven volgens de Charmat-methode.
De oogst van de Sangiovese vindt plaats in de weken tussen augustus en september. Eenmaal in de kelder worden de druiven zacht geperst, waarbij voortdurend wordt geproefd om het verloop van de zuren te volgen en het juiste moment te bepalen om de persing te stoppen. Vervolgens ondergaat de most een statische koude bezinking zonder toevoegingen en wordt daarna alcoholisch vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na meer dan 5 maanden rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld.
In het glas vertoont de wijn een lichtroze kleur met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus toont hij florale aroma’s van roos en frisse rode vruchten als aalbes en wilde aardbei. In de mond is hij levendig, fris en sappig.
Deze mousserende roséwijn combineert goed met rauwe zee- en vleesvoorgerechten, verse kazen en fijne vleeswaren.
5 producten van Tenuta Casenuove Bekijk alles
5 producten van Tenuta Casenuove
Toscana Rosso IGT 2021 Tenuta Casenuove
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Tenuta Casenuove
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 Tenuta Casenuove
Misschien houdt u ook van
Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina
Vino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì
Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Edition IV Dubl
