Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Versterkte Wijnen
Bag in box
Strowijnen
Whisky
Gin
Likeur
Rum
Grappa
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Cocktail
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
25 april: 
Selectie van producten waar u een gratis geschenk bij krijgt
Tenuta Il Bosco ligt in Oltrepò Pavese, op dezelfde plaatsen waar de benedictijnse monniken in de middeleeuwen terugkeerden om wijnstokken te planten. Aan het einde van de negentiende eeuw begon de verwerking van Pinot Noir voor bijzonder suggestieve mousserende wijnen die het potentieel van deze blend tot uitdrukking konden brengen. Vandaag de dag blijft deze realiteit verrassen met uitstekende en aggregerende wijnen. Voorbeelden zijn de Cruasé (93 pt LM) en de Cuvée Brut (91 pt WE) , beide op basis van Pinot Noir, verkregen met tweede gisting op fles volgens de Klassieke Methode en die heel goed de evolutionaire capaciteiten kunnen vertellen die de wijnen van dit gebied weet te beloven. Geurige en frisse wijnen, maar ook diep en relaxed, met geweldige aroma's, waarmee ze variëren van rood fruit tot tropisch en met een zeer slank gehemelte.
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero
De Oltrepò Pavese Klassieke Methode Pinot Nero Oltrenero Cuvée Brut ligt in de gemeente Zenevredo, in het hart van Lombardije.
Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Noir-druiven, handmatig geoogst in kratten. Na een lichte persing van de hele druiven en de daaropvolgende statische decantatie van de bloemmost, vindt de fermentatie plaats gedurende 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C, met rijping op de fijne droesem. De tweede gisting vindt plaats op fles, volgens de voorschrifte...
Bekijk productpagina
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero
De Oltrepò Pavese Klassieke Methode Pinot Nero Rosé Brut Oltrenero Cruasé komt van een enkele wijngaard in de gemeente Zenevredo, in de provincie Pavia.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na een korte maceratie gaat de fermentatie 12 dagen door bij 18 ° C, gevolgd door rijping op de fijne droesem. De tweede gisting vindt plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode, met een rijping van 36 maanden op eigen gisten...
Bekijk productpagina