Pinot Noir

Pinot Noir is een complexe druif, rijpt vroeg en is zeer gevoelig voor het terroir van herkomst . Het is een rode druivensoort afkomstig uit de Bourgogne , die beschouwd wordt als een van de meest elegante en verfijnde druivensoorten vanwege zijn verleidelijke aroma's , bleke kleur en zijdezachte tannines .

In Italië zijn de meest populaire gebieden Trentino-Alto Adige en Oltrepò Pavese , maar ook de Colli Piacentini, Friuli, Veneto en, in mindere mate, Toscane. Het land bij uitstek voor Pinot Noir is echter ongetwijfeld Bourgondië , met name de Côte d'Or , waar de beste Pinot Noir ter wereld wordt geproduceerd, en Champagne , waar er meestal witte mousserende wijn van wordt gemaakt. Pinot Noir is echter wijdverspreid in verschillende delen van de wereld en wordt ondanks zijn complexe aard met steeds groter succes gevinifieerd. In Europa is het wijdverspreid in Duitsland , Oostenrijk , Zwitserland en Roemenië , waar de koele klimaten de perfecte evolutie van de parfums garanderen. Het wordt ook verbouwd in de Verenigde Staten ( Oregon en Californië ), Canada, Zuid-Afrika, Australië (Victoria) en Nieuw-Zeeland (Central Otago, Marborough).

Het is een zeer delicate druif, die wordt beschouwd als een van de moeilijkste maar ook de meest aristocratische, omdat hij erin slaagt uit te blinken in verfijning dankzij een uiterst fijn aromatisch profiel, met tonen van kleine bessen en bloemige tonen van roos, jasmijn en violet . Met het ouder worden worden de aroma's van Pinot Noir complexer en transformeren ze in balsamico en kruidige tonen van mos en kreupelhout, hars, wierook, roosteren en leer. De slok is fris, rijk en aanhoudend, met delicate tannines en een aangename frisheid. Een intrinsiek nobele en elegante wijn .

Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2024 Cantina Valle Isarco

Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Domaine Maurice Ecard

Zapallar DO Pinot Noir Outer Limits 2023 Montes

Savigny-Lès-Beaune AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Mercurey AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Napa Valley AVA Pinot Nero 2021 Robert Mondavi Winery

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Santenay AOC 2020 Reine Pédauque

Vin de France Pinot Noir Collection 2022 Olivier Chanzy

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Cembra Cantina di Montagna

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Filari di Mazzon 2022 Carlotto

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Pinot Noir 2023 Domaine Saint Saturnin de Vergy

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?