Teroldego Rotaliano
Trentino DOC Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2022 Cavit
De Teroldego Rotaliano van de Bottega Vinai di Cavit-lijn is een rode wijn gemaakt in het gedeelte van de Campo Rotaliano dat valt binnen de gemeente Mezzolombardo, ten noorden van Trento. De wijngaarden worden verbouwd op grindachtige alluviale bodems van gletsjeroorsprong uit de Noce-stroom die de kenmerken van de heuvelachtige bodems behouden.
De most wordt rood gevinifieerd, met maceratie op de schil in stalen containers gedurende minimaal 8-10 dagen. De wijn rijpt gedeeltelijk in barrique en...
Bekijk productpaginaVigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Sgarzon 2022 Foradori
De Vigneti delle Dolomiti Teroldego Sgarzon van Foradori werd geboren in de wijngaarden van Sgarzon, Mezzolombardo en Campo Rotaliano, uitgevoerd onder biodynamische omstandigheden, in de provincie Trento. Deze wijn dankt zijn naam aan de term "sgarzo", wat tak betekent, in het Trentino-dialect.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Teroldego-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie en daaropvolgende verfijning vindt in totaal 8 maanden plaats, beide in contact met de ...
Bekijk productpagina