Blend di Blend Of White Grapes
Valle d'Aosta DOP Prémisse 2022 Rosset Terroir
Rosset's Prémisse is het resultaat van een blend van zorgvuldig geselecteerde witte druiven uit de gebieden Villeneuve, Saint-Christophe en Chambave, in de Valle d'Aosta. Deze gebieden staan bekend om hun geologische uniekheid, die aanzienlijk bijdraagt aan het profiel van de wijn. De bodem is zanderig, steenachtig en leemachtig, verrijkt met leisteen, kwarts en graniet in het Villeneuve-gebied.
De handmatige oogst vindt eind september plaats, gevolgd door zachte persing en fermentatie in staal, ...
Bekijk productpaginaToscana IGT Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera
Geproduceerd in Toscane door de wijnmakerij Barbanera, wordt deze Special Edition witte wijn geproduceerd met een mix van licht gedroogde witte druiven.
De druiven worden eind augustus-begin september geoogst, wanneer ze 80% van de optimale rijpheid hebben bereikt, en vervolgens 2-3 weken laten drogen, tot 30% van hun gewicht verloren gaat. Eenmaal geperst, worden de druiven gevinifieerd bij een gecontroleerde temperatuur (12-14 ° C).
Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de neus drukt z...
Bekijk productpagina