Grenache
De Grenache- druif is alom aanwezig in Zuid-Frankrijk, waar hij uit buurland Spanje kwam. Het is een veel voorkomende variëteit in het Middellandse Zeegebied en een van de meest voorkomende ter wereld. In Frankrijk komt hij bijzonder goed tot uiting in het lager gelegen gebied van de Rhône, met name in Châteauneuf-du-Pape, waar hij met kleine toevoegingen van mourvedre, syrah, cinsault en andere lokale wijnstokken rood van extreme finesse en klasse geeft, vooral als hij wordt geteeld op de typische bodems door galets roulés. Andere interessante wijnen op basis van Grenache zijn die van de nabijgelegen appellations Gigondas en Vaqueyras. Gevinifieerd in zuiverheid, het drukt vrij alcoholische wijnen uit, met aroma's van rood fruit, dichte tannines en evenwichtige frisheid.
Gigondas AOC Rouge 2021 E. Guigal
Gigondas Rouge van E. Guigal is een robuuste en royale wijn, gekenmerkt door kracht en gestructureerde tannines. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie en assemblage uitgevoerd door Marcel en Philippe Guigal, die een van de uitmuntendheid vertegenwoordigt in het terroir van de zuidelijke Rhônevallei.
Geproduceerd met een mix van Grenache, Syrah en Mourvèdre uit ongeveer 40 jaar oude wijngaarden gelegen op oude alluviale, rode klei en soms steenachtige bodems op de heuvels. Bij de...
Bekijk productpaginaChâteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2020 E. Guigal
De Châteauneuf-du-Pape Rouge van E. Guigal is een prestigieuze wijn uit de zuidelijke Rhônevallei, gewaardeerd om de rijkdom en rondheid van zijn tannines, het resultaat van een zorgvuldige selectie en assemblage door Marcel en Philippe Guigal.
Het bestaat uit een blend van Grenache, Mourvèdre, Syrah en andere rode druivensoorten van ongeveer 50 jaar oude wijngaarden gelegen op bodems van galets roulés (kiezelstenen uit de Rhônevallei) en rode klei. De wijnbereiding volgt traditionele methoden, m...
Bekijk productpaginaChâteauneuf-du-Pape AOC 2023 Cellier des Princes
De Châteauneuf-du-Pape van Cellier des Princes is afkomstig van de kiezel- en zandgronden van het dorp Courthezon, gelegen in het noordoosten van de gelijknamige appellatie.
Het wordt meestal verkregen van Grenache-druiven, met kleine toevoegingen van Mourvèdre en Syrah, geoogst op de perfecte rijpheidsgraad. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C, met maceratie van 28-35 dagen. De wijn rijpt 8-12 maanden in betonnen tanks zonder enige passage in hout, om de mee...
Bekijk productpaginaChâteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Sainte Vierge 2022 Cellier des Princes
Châteauneuf-du-Pape Hauts des Coteaux is een wijn uit de Rhônevallei. De wijngaarden bevinden zich op verhoogde posities op ronde kiezelgrond, voornamelijk in Courthezon, Bedarrides en Sorgues. De druiven, een blend van Grenache, Mourvèdre en Syrah, zijn afkomstig van wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn.
De oogst vindt handmatig plaats zodra het juiste rijpheidsniveau is bereikt. De gisting vindt plaats gedurende 25 dagen bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door 12 maanden rijping i...
Bekijk productpagina