Blend di Sauvignon Blanc

Het SìLei van Terrescure is een wijn die een intentieverklaring vertegenwoordigt, een vrouwelijke bevestiging ("ja, zij!") en presenteert zich als de witte tegenhanger van Bernardeschi. Deze wijn is een uitdrukking van Terrescure's wens om de traditie van het Toscaanse gebied samen te voegen met een eigentijdse aanpak, door een witte wijn te creëren die innovatie weerspiegelt zonder de historische wortels uit het oog te verliezen.

De keuze van druivensoorten waaruit de blend bestaat, richt zich o...

De wijn Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, een prachtige blend van Sauvignon Blanc, Vermentino en Verdicchio, dankt zijn elegante mediterrane stijl aan het unieke microklimaat van het landgoed.

Een meesterwerk in de fles geboren uit de grootste aandacht voor detail, beginnend bij de oogst, met de druiven met de hand geoogst in de vroege uren van de ochtend en onmiddellijk gekoeld bij aankomst in de kelder om de aroma's intact te houden, totdat ze rusten op de droesem van de wijn voor het bottelen ...

Sauvignon Raif is een aromatische wijn van wijnmakerij Castelfeder, geproduceerd in de Dolomietenregio. Gunstige temperatuurschommelingen en avondwind dragen bij aan de optimale groei van de druiven. Het bijvoeglijk naamwoord reif betekent in het Duits volwassen, maar de naam Raif is ontstaan uit een typefout.

Het wijnmaken begint met de handmatige oogst van de druiven, gevolgd door een delicate persing om de natuurlijke aroma's te behouden. De alcoholische gisting vindt plaats in stalen tanks, t...

Phigaia El Blanco is het alter ego van de witte bessenversie van de beroemde Phigaia van de wijnmakerij Serafini & Vidotto en vertegenwoordigt zijn traditie.

Een blend van 3 variëteiten, Sauvignon, Pinot Bianco en Riesling van de karakteristieke beugelgrond met gemiddelde structuur van het Treviso-gebied, geoogst in de tweede helft van september. De wijn raffineert voornamelijk in staal en deels in nieuwe houten vaten, daarna verder in de fles alvorens op de markt te worden gebracht.

De kleur is k...

Deze alcoholvrije Sauvignon Blanc biedt een fris en levendig aromatisch profiel, waarbij de essentie van de druif behouden blijft dankzij een geavanceerd ontalkoholiseringsproces. De heldere kleur en het fruitige karakter maken het een perfect alternatief voor traditionele wijnen.

De vinificatie volgt klassieke methoden voordat de alcohol voorzichtig wordt verwijderd, waardoor de typische aroma's van Sauvignon Blanc behouden blijven. Het resultaat is een lichte en harmonieuze wijn met een verlaag...

De Sauvignon van Borgo Conventi is een witte wijn verkregen uit Sauvignon-druiven geteeld op vlak land met een goede aanwezigheid van klei en een zeer steenachtig substraat, in Friuli Venezia Giulia. Het microklimaat van de regio, gekenmerkt door milde winters en hete zomers, wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden, die de wijngaarden beschermen tegen koude wind.

De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, met behulp van geselecteerde gisten. De verfi...

Deze alcoholvrije Sauvignon Blanc komt voort uit de wijngaarden van de Wairau- en Waihopai-dalen, in de beroemde Marlborough-regio van Nieuw-Zeeland. Dankzij zorgvuldige vinificatie en een delicaat de-alcoholisatieproces behoudt hij de levendige en aromatische essentie die typisch is voor dit gebied, en biedt hij een verfijnd en smaakvol alternatief.

Na de traditionele fermentatie wordt de alcohol verwijderd met behulp van geavanceerde technologieën om de primaire aroma's van de druivensoort te b...