Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro
Vermentino Campo al Faro is een poëtisch eerbetoon aan de zoete Toscaanse Maremma, waar de seizoenen altijd de geur van de zomer hebben, van de zeebries, van wachtende gelegenheden. Vermentino in zuiverheid, de druiven worden strikt met de hand en in een houten kist geoogst; verfijnt in staal.
Strogeel in het glas, de neus is rijk en verfrissend, met een bloemenboeket dat zich vermengt met verleidelijke verse kruiden. De wijn onthult zich in de mond, rond maar mineraal met een bijna zoute afdronk...
Bekijk productpaginaCosta Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro





Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.
Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger
De Champagne Special Cuvée van de Champagne Bollinger-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden die worden verbouwd op de heuvels van Aÿ, in de Franse Champagnestreek.
Het wordt voor 60% geproduceerd met Pinot Noir-druiven, 25% met Chardonnay-druiven en 15% met Pinot Meunier-druiven. De wijn rijpt in eikenhouten vaten en rijpt in de kelder meer dan het dubbele van de tijd die nodig is voor de benaming.
Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De neus opent met intense hints van rijp fruit, ver...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey
De Trento Riserva Brut 36 Mesi van Bonconsey is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, uitsluitend geproduceerd met druiven die zijn geteeld op de hoge heuvels van Vallagarina, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw van de Chardonnay-wijnstok, de enige variëteit waarvan deze is gemaakt.
De vinificatie vindt plaats in het wit, met temperatuurcontrole, gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op zijn gisten, waardoor hij comp...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey






Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld
Gewürztraminer is een van de beroemdste Zuid-Tiroolse witte wijnen ter wereld en vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in Termeno, of Tramin, waaraan hij zijn naam ontleent. Blumenfeld biedt een versie die in essentie typisch is, maar ook van groot volume en complexiteit.
Het wordt geproduceerd met druiven die tussen eind september en begin oktober zijn geoogst op de steile en zeer geschikte hellingen in de gemeente Bolzano en de dichtstbijzijnde omgeving. Na een korte maceratie en zachte persing v...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld




Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta
Planeta's Chardonnay wordt geboren in de wijngaarden van Ulmo en Maroccoli, gelegen in de gemeente Sambuca di Sicilia, in de provincie Agrigento.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na ontstelen en zachte persing vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur in barriques. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld.
Deze Chardonnay kenmerkt zich door een goudgele kleur, me...
Bekijk productpaginaSicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta




Franciacorta DOCG Brut Barbalonga
Franciacorta Brut di Barbalonga is afkomstig van wijngaarden op de hellingen van Monte Orfano, in de gemeente Rovato in Brescia.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd van het tweede decennium van augustus tot 1 september. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode, met een rijping van minimaal 24 maanden op de droesem.
Franciacorta Brut di...
Bekijk productpaginaFranciacorta DOCG Brut Barbalonga




Trento DOC Brut Bonconsey
Trentodoc Brut Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt
Deze klassieke methode van grote elegantie en reinheid wordt gemaakt na een zorgvuldige handmatige oogst. De druiven worden ontsteeld en geweekt in contact met de schil gedurende maximaal 12 uur voordat de fermentatie begint om de basiswijn te verkrijgen. De creatie van de cuvée in het voorjaar zorgt voor de start van de tweede gisting op fl...
Bekijk productpaginaTrento DOC Brut Bonconsey





Trento Pas Dosé DOC Bonconsey
Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wordt geproduceerd in Trentino van Chardonnay-druiven die op een gemiddelde hoogte van 600 meter boven de zeespiegel worden gekweekt
De zorgvuldige selectie van de beste druiven maakt het mogelijk om de kenmerken van de variëteit het best tot uitdrukking te brengen in de zuiverheid die typisch is voor de nuldosering. Na de handmatige oogst in de tweede helft van augustus, worden de druiven overgebracht naar de kelder om te worden ontsteeld en tot 12 uur in contact met...
Bekijk productpaginaTrento Pas Dosé DOC Bonconsey





Terre Siciliane IGT Carricante 2021 Inessa
Carricante Inessa wordt geproduceerd met pure druiven die zijn geteeld op de hellingen van de Etna en die legendes en mythen van grote charme kunnen doen herleven.
De bijzondere combinatie van lavabodems op basis van as en zand en een gunstige blootstelling stellen de druiven in staat om de hoogte en de sterke thermische excursies te benutten om mineraliteit en de juiste zuurgraad uit de bodem te halen. Na de oogst van de beste druiven vindt de vinificatie plaats in staal en wordt de wijn gebotte...
Bekijk productpaginaTerre Siciliane IGT Carricante 2021 Inessa



