Blend di Macabeo

Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata is een klassieke methode die wordt geproduceerd met een melange van Macabeo-, Parellada- en Xarello-druiven en wordt geproduceerd in de buurt van Sant Sadurni d'Anoia, het productieve hart van de regio Penedes.

Met een klimaat dat wordt verzacht door de aanwezigheid van de Middellandse Zee en perfecte rijpingsomstandigheden voor de variëteit die bij de blend betrokken is, fermenteert de basiswijn in staal voordat hij wordt gerijpt in contact met de droesem ge...

De mousserende wijn De la Finca van Raventós i Blanc is een natuurlijke wijn geproduceerd uit de druiven Xarel·lo, Macabeu en Parellada, afkomstig van wijngaarden geteeld in de biologische en biodynamische landbouw in de regio Conca del Riu Anoia, in Sant Sadurní d'Anoia, in Catalonië. De wijngaarden, gelegen op bodems van mariene oorsprong, rijk aan klei en fossielen, geven het beste uitdrukking aan het karakter van het terroir en geven de wijn frisheid en mineraliteit.

Bij de wijnbereiding word...