Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Grappa
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Passerina
Passerina is een witte druivensoort uit Midden-Italië, herontdekt in de afgelopen decennia. Het komt vooral veel voor in het grensgebied tussen Marche en Abruzzen, met name in het Offida-gebied. De merkwaardige naam lijkt te zijn afgeleid van het feit dat mussen graag naar de smakelijke bessen pikken. De wijn is zeer interessant vanwege het frisse, citrusachtige en aangenaam fruitige profiel. Het is een eenvoudig wit, dat dankzij de goede natuurlijke zuurgraad ook sprankelend wordt gemaakt met de Martinotti-methode.
Marche Passerina IGT Jajà 2024 Fontezoppa
Pure Passerina-druiven die met de hand worden geoogst en geselecteerd, Jajà is een wijn die tot leven komt uit een medium getextureerde grond, waarvan hij smaak en karakter krijgt. Vinificatie en veroudering in stalen tanks.
Een prachtige strogele kleur verlicht het uitzicht, terwijl de fijne en delicate neus allemaal kunstzinnig is gebouwd op hints van witte bloemen, met fruitige tonen die doen denken aan banaan, ananas en citrus. In de mond is de slok zacht en fris, met een elegante minerale no...
Bekijk productpagina
Marche Passerina IGT Letizia 2023 Terra Fageto
De Letizia van het bedrijf Terra Fageto is een biologische wijn gemaakt met 100% Passerina-druiven uit het Campofilone-gebied.
In de buurt van het kustgebied zijn de wijngaarden, gelegen op een hoogte van ongeveer 250 meter boven de zeespiegel op overwegend kiezel- en kalkrijke bodems, beschut tegen vocht dankzij de constant waaiende wind. Met de hand geoogst in de eerste dagen van oktober, worden de druiven naar de kelder vervoerd en zacht geperst voordat ze ongeveer 15 dagen bij 15 ° C worden g...
Bekijk productpagina