Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013 Pellegrino
Deze Marsala Superiore Riserva is geproduceerd ter ere van de Engelse koopman Benjamin Bip, die rond 1806 actief was op Sicilië; hij had de verdienste een echt economisch imperium te stichten met de productie van marsala als middelpunt.
Het wordt verkregen uit een blend van druiven van Grillo, Catarratto en Insolia, geoogst met een hoge rijpheid in de kuststrook van Marsala en Petrosino, in de provincie Trapani. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 18-20 en wordt gestopt door het t...
Bekijk productpagina