Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.
Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
Champagne Brut Vintage vertegenwoordigt de geschiedenis van Dom Pérignon en zijn faam is over de hele wereld verspreid. Deze wijn is opgedragen aan de benedictijner monnik van de abdij van Hautvillers die leefde in de 17e eeuw en die had bijgedragen aan de kwalitatieve groei van de wijnbouw in de Champagnestreek.
Dom Pérignon was een van de eerste cuvée de prestige in de geschiedenis van Champagne, geboren uit het idee van de Engelse adverteerder Laurence Venn, werkzaam bij het Simon Bros. & Co.-...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Blanc de Noirs Black Jackets




Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noir Pas Dosé Vigna Gatinera 72 Mesi 2015 Fontanafredda
De Alta Langa Vigna Gatinera Riserva 72 maanden van Fontanafredda, een Blanc de Noir Pas Dosé geproduceerd in het Serralunga d'Alba-gebied, uitsluitend met Pinot Noir-druiven geselecteerd uit hetzelfde perceel. De wijnstok groeit op kleiachtige bodems en kalksteenzanden met oostelijke ligging. De monocultivar-blend garandeert een expressieve zuiverheid van de wijnstok en weerspiegelt de aandacht voor kwaliteit en wijntraditie van Piemonte
De wijnbereiding volgt traditionele methoden met een eerst...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Cuvée Sir Winston Churchill 2015 Pol Roger
De Champagne Cuvée Sir Winston Churchill van Pol Roger is een raszuivere champagne, met een werkelijk krachtig karakter en intensiteit, kenmerken die sinds 1908 zeer gewaardeerd worden door Winston Churchill, een groot liefhebber van het Maison.
Het wordt geproduceerd met een prevalentie van Pinot Noir, die structuur en karakter kan geven aan de wijn, gecombineerd met een kleiner percentage Chardonnay wat elegantie en harmonie geeft; maar de uiteindelijke mix is een familiegeheim dat nooit zal wo...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint Gall
De Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut wordt geproduceerd door De Saint Gall, een merk opgericht in 1972 dat 1258 hectare verenigt dat toebehoort aan 2000 wijnboerenfamilies.
Het wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd volgens de champenoise-methode. De wijn rijpt 60 maanden op de fles op zijn eigen gisten.
Het verschijnt in het glas met een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. In de neus zijn er aroma's van witte bloemen en wit vruchtvlees, ve...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Belle Epoque 2015 Perrier Jouët
Champagne Brut Belle Epoque vertegenwoordigt de cuvée de prestige van het Perrier-Jouët-maison, geboren in wijngaarden rond Éperney, een van de belangrijkste productiecentra van de beroemde Champagnestreek.
Het wordt geproduceerd met Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Champenoise-methode, met een rijping van minstens 60 maanden op de d...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Collection Vintage 2015 Nicolas Feuillatte
De Champagne Collection Vintage Brut van Nicolas Feuillatte is een van de beste vintage champagnes van Maison Nicolas Feuillatte.
De Collection Vintage 2012 is een cuvée van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier in gelijke mate, het resultaat van een ongelooflijke vintage in Champagne, die van 2012. De vinificatie vindt plaats in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt in de kelder voor minimaal 9 jaar.
In het glas heeft de Champagne een goudgele kleur met een fijne en aanhouden...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut La Grande Année 2015 Bollinger
Bollinger La Grande Année is een champagne geproduceerd door Maison Bollinger in Aÿ, in de Champagnestreek. De wijn bestaat uit 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay en is afkomstig van 11 geselecteerde Crus, voornamelijk Aÿ, Verzenay en Mareuil voor de Pinot Noir, en Chouilly en Avize voor de Chardonnay, met exclusief gebruik van de cuvée.
De vinificatie omvat een volledige gisting in vaten en een rijping in kurk gedurende een periode die het dubbele van de regels van de denominatie overschrijdt. De ...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano
De Barolo Riserva 1752 van het bedrijf Damilano is afkomstig van de oude wijngaarden gelegen in een van de beroemdste cru's van Barolo, de Cannubi.
De Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd met fermentatie in hout gedurende 20 dagen en ondergedompelde dop maceratie op de schillen gedurende 30 dagen. De wijn rijpt 60 maanden in grote eikenhouten vaten, gevolgd door 24 maanden op fles.
Robijnrood van kleur met granaatreflecties, opent naar de neus met tonen van viooltjes, kersen en pruimen, naast tone...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Metodo Classico 2015 Beni di Batasiolo
Deze Brut Classic Method Mousserende Wijn wordt in Italië geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. De oogst is handmatig en vindt begin september plaats, waardoor de selectie van de beste druiven wordt gegarandeerd om een wijn van hoge kwaliteit te verkrijgen.
Wijnbereiding omvat het zacht persen van de hele druiven en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 15°-16°C. In het voorjaar wordt de cuvée, verkregen door het mengen van de verschillende wijnen, gebotteld en...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Rosé La Grande Année 2015 Bollinger
Bollinger La Grande Année Rosé is een champagne geproduceerd door Maison Bollinger in Aÿ, in de Champagnestreek. Het bestaat uit 62% Pinot Noir en 38% Chardonnay en is afkomstig van 11 geselecteerde Crus, voornamelijk Aÿ, Verzenay en Mareuil voor Pinot Noir, en Chouilly en Avize voor Chardonnay, met toevoeging van 5% rode wijn La Côte aux Enfants.
De vinificatie omvat een volledige gisting in vaten en een rijping onder kurk gedurende een periode die het dubbele bedraagt van de regels van de denom...
Bekijk productpaginaOltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2015 Castello di Cigognola
De vintage mousserende wijn Brut Cuvée dell'Angelo del Castello di Cigognola wordt geboren in Oltrepò Pavese uit Pinot Noir-druiven.Het kasteel, dat uitkijkt over de Scuropasso-vallei, is al generaties lang eigendom van de families Arnaboldi, Brichetto en Moratti en dateert uit het midden -14e eeuw. Sinds 1981 wordt de boerderij exclusief beheerd door de familie Moratti.
De vinificatie van de druiven vindt plaats in wit met het mousserende proces in de fles volgens de klassieke methode, waarbij d...
Bekijk productpaginaRioja DOCa Gran Reserva 904 Selección Especial 2015 La Rioja Alta
Gran Reserva 904 is een prestigieuze rode wijn geproduceerd door La Rioja Alta, gemaakt van Tempranillo- en Graciano-druiven uit wijngaarden gelegen in Villalba, Briñas, Rodezno en Fuenmayor. Deze wijn vertegenwoordigt een perfecte balans tussen traditie en innovatie, met een sterke verbinding met het terroir en een constante focus op kwaliteit in elke fase van het productieproces.
De vinificatie omvat het met de hand plukken van de druiven in kleine kistjes, met daaropvolgende gekoelde transport...
Bekijk productpaginaFiorano Rosso 2015 Tenuta di Fiorano
Fiorano Rosso wordt geproduceerd uit clusters van Cabernet Sauvignon en Merlot, verzameld van 20 jaar oude biologische wijnstokken die ontstaan op vulkanische bodems van puzzolane matrix op een hoogte van 130 meter boven zeeniveau met een noordwest- en zuidoostelijke blootstelling.
De oogst vindt handmatig plaats in kisten tijdens het derde decennium van september. De most wordt gefermenteerd met inheemse gisten in eikenhouten vaten. De wijn rijpt 30 maanden in Slavonische eikenhouten vaten.
Het h...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs 2015 Damien Hugot
De Champagne Extra Brut Grand Cru Millesimato wordt geproduceerd door Damien Hugot, een huis gevestigd in Epernay. De meeste wijngaarden bevinden zich in de Côte des Blancs, de thuisbasis van Chardonnay.
Champagne wordt gemaakt van pure Chardonnay-druiven, afkomstig van Cramant en Oiry. Het mousserende proces vindt plaats in de fles volgens de champenoise-methode en de wijn rijpt minimaal 15 maanden op zijn gisten.
Strogeel van kleur met gouden nuances en met een fijne en aanhoudende perlage, open...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC La Grande Dame x Paola Paronetto 2015 Veuve Clicquot
Champagne Brut La Grande Dame is de eerste belangrijkste Millesimato onder de Veuve Clicquot Champagnes en vertegenwoordigt het embleem van verfijning en elegantie waar het bedrijf naar streeft. La Grande Dame is een wijn die de intuïtie weerspiegelt van de Grande Dame zelf, Madame Clicquot, die in 1825 zei: "Onze zwarte druiven geven de beste witte wijnen", verwijzend naar Pinot Noir. Deze editie komt voort uit de samenwerking tussen de Italiaanse meester van kleur Paola Paronetto en de knowhow...
Bekijk productpaginaTaurasi DOCG Fatica Contadina 2015 Terredora
De Taurasi Fatica Contadina di Terredora werd geboren in de eigen wijngaard in Lapio en Montemiletto, in de provincie Avellino.
Het wordt volledig geproduceerd van Aglianico-druiven, allemaal handmatig geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie gedurende 10-12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten en daarna minimaal 6 maanden in Slavonische eikenhouten vaten.
Deze Taurasi kenmerkt zich door een intense ...
Bekijk productpagina