Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari
Ferrari's Trento Perlé Zero werd geboren in de bergwijngaarden van de familie Lunelli, gelegen op de hellingen van het Trentino-gebergte. De naam Cuvée Zero verwijst naar het botteljaar.
De startcuvée is het resultaat van enkele duizenden van Chardonnay-wijnen die een verfijningspad volgen dat is ontworpen om deze bubbels echt onweerstaanbaar te maken: bij een eerste stop in staal waarin de fruitige component en de elegantie van de aroma's worden versterkt, volgt een passage in hout dat zorgt voo...
Bekijk productpaginaToscana IGT Octaginta 2017 Barbanera
Octaginta wordt geproduceerd door de wijnmakerij Barbanera.
Het wordt gepresenteerd in het glas met een intense robijnrode kleur met paarse nerven. De neus is een rel van bosbessen, wilde bramen en fruit in alcohol, gevolgd door elegante kruidige hints van vanille en witte chocolade. De slok is gestructureerd en aanhoudend, met een duidelijke verwijzing naar de sensaties die op de neus worden waargenomen.
Ideaal in het gezelschap van alle gestructureerde en overvloedige gerechten. Het wordt verste...
Bekijk productpaginaCorvina Veronese IGT Jèma 2017 Gerardo Cesari
De Corvina Veronese Jèma van Cesari is een rode wijn gemaakt van Corvinadruiven, geteeld op alluviale en kleiachtige bodems in de heuvelachtige gebieden van Valpolicella. De oogst vindt handmatig plaats in de laatste tien dagen van september, waarbij zorgvuldig de beste trossen worden geselecteerd. Deze wijn vertegenwoordigt de authentieke expressie van de Corvina-druif, typisch voor de omgeving van Verona, gepolijst met een elegante en moderne stijl.
De vinificatie vindt plaats in staal met malo...
Bekijk productpaginaMargaux AOC Grand Cru Classé 2017 Château Dauzac
De Margaux Grand Cru Classé is een wijn van Château Dauzac, een van de Bordeaux-château's die de afgelopen decennia een aanzienlijke verbetering van de kwaliteit van de wijnen heeft doorgemaakt en is uitgegroeid tot een van de emblemen van de regio. De oorsprong van het Château gaat terug tot de 16e eeuw.
Het is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen vaten. Daarna volgt de wijn een rijping in Franse eikenhouten vaten (50% nieu...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
De Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio is afkomstig van Nebbiolo-druiven uit de gemeente Novello, die garant staan voor een goede structuur gecombineerd met fijne en elegante aroma's.
Het geheim van deze geweldige rode wijn ligt in de lange maceratie van de schillen en in de rijping zoals de traditie voorschrijft, in grote eikenhouten vaten gedurende 42 maanden, gevolgd door een verdere rust in de fles gedurende 6 maanden.
In het glas heeft dit geweldige Piemontese rood een kristallijne schitt...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Rosé Brut Calce 2017 San Marzano
De Quality Rosé Brut Calce Mousserende Wijn wordt geproduceerd door San Marzano in Puglia, in de regio Salento.
De wijn wordt gemaakt van Chardonnay- en Negroamaro-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Klassieke Methode, met rijping op de gisten gedurende ruim 36 maanden.
Lichtroze van kleur en met fijne, constante belletjes, onthult in de neus aroma's van witte bloemen, bessen en frambozen, evenals typische tonen va...
Bekijk productpaginaBarolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo
Barolo Riserva wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe. Het bedrijf produceert verschillende Barolo's van enkele van de meest prestigieuze cru's, zoals Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
De Nebbiolo-druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schil gedurende minimaal 10-12 dagen in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt ...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona
Sartori's Amarone della Valpolicella Classico Riserva Corte Brà wordt geproduceerd met Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Oseleta-druiven afkomstig van de historische wijngaarden van Valpolicella Classica, in het bijzonder van de Corte Brà-boerderij. Deze wijngaarden, deels bebouwd met Veronese pergola en deels met aangespoorde cordon, profiteren van een volledige zuidelijke ligging en een kalkrijke kleigrond die rijk is aan skelet.
De met de hand geoogste druiven worden in kleine dozen g...
Bekijk productpaginaFranciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi
Een elegante en sobere Millesimato van pure Pinot Noir-druiven, afkomstig van de wijngaarden van Ragnoli, Quindici Piò en Gaspa, werd geboren in de landgoederen van Berlucchi om de smaakpapillen van alle liefhebbers van eersteklas wijnen te verrukken.
Het wordt geoogst in de tweede tien dagen van augustus, na het zacht persen van de druiven, is er de alcoholische vergisting van de most in stalen vaten en de verfijning van 6 maanden in contact met de gisten. Een klein percentage Pinot Noir wordt g...
Bekijk productpaginaRioja DOCa Gran Reserva 2017 Leza García
De Gran Reserva van Leza García is een fijne wijn die de klassieke stijl van Rioja vertegenwoordigt, gekenmerkt door frisheid en elegantie, met de persoonlijkheid van het Leza-terroir. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Rioja Alta, gelegen op een hoogte van 500-700 meter.
De oogst vindt plaats in de tweede helft van oktober. De wijn wordt voornamelijk geproduceerd uit Tempranillo-druiven afkomstig van geselecteerde percelen. Na een zorgvuldige verwerking rijpt de wijn mini...
Bekijk productpaginaVino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì
De sprankelende Brut Gran Cuvèe XXI eeuw D'Araprì komt van de Contrada Monsignore en Contrada Baiocco wijngaarden, gelegen in het hart van de Capitanata di Puglia.
Het wordt geproduceerd met Bombino Bianco, Pinot Nero en Montepulciano druiven, handmatig geoogst en geselecteerd. De druiven worden vervolgens geperst, gefermenteerd en gevinifieerd volgens de klassieke Champenoise-methode. De flessen blijven 60 maanden verwijderd van licht bij een gecontroleerde temperatuur van 13 ° C in de kelder va...
Bekijk productpaginaTrento Riserva Extra Brut DOC 2017 Roveré della Luna
De Trento Riserva Extra Brut van Roveré della Luna is een vintage mousserende wijn die afkomstig is uit de heuvels van de hoge Val di Cembra met porfierbodems en uit de wijngaarden ten oosten van Trento, op kalksteen mergelbodems. Halve Pinot Noir en de andere helft bestaat uit gelijke delen Chardonnay en Pinot Bianco druiven.
Na de oogst worden de druiven bestemd voor de productie van Trento Riserva Extra Brut zacht geperst en omgevormd tot most. Na de vinificatie, uitgevoerd in Franse eikenhout...
Bekijk productpaginaAlta Langa Brut DOCG Rosè Special Edition 2017 Elém
De Alta Langa Rosé Special Edition van het bedrijf Elém is geboren in Alta Langa, het gebied van Piemonte waar klassieke methode bubbels worden geproduceerd.
De wijn wordt verkregen van Pinot Noir-druiven die, eenmaal in de kelder, eerst een koude schil maceratie ondergaan en vervolgens een zachte persing. De verkregen most wordt gevinifieerd in staal en mousserend volgens de klassieke methode, met hergisting op fles. Het verblijf op de droesem is minimaal 30 maanden.
Poederroze van kleur en met e...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer
De Blanc de Blancs van Louis Roederer is een exclusieve Champagne gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die worden verbouwd in de wijngaard "La Côte", gelegen in de cru van Avize. De droge en zonnige omstandigheden tijdens de oogst bevorderden de volledige rijping van de druiven, waardoor de wijn een klassieke, gestructureerde en ziltige stijl kreeg, representatief voor de grote Chardonnays uit Avize.
Deze Champagne is gemaakt met 28% wijnen die in het hout zijn gerijpt, zonder malolactische fermen...
Bekijk productpaginaBarolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno
De Barolo Monvigliero Riserva di Castello di Verduno werd geboren in de Monvigliero cru met dezelfde naam, een plaats die zeer geschikt is voor de teelt van Nebbiolo, in de gemeente Cuneo in Verduno.
Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de huid gedurende 30 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 40 m...
Bekijk productpaginaTaurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio
De Taurasi Riserva Piano di Montevergine werd geboren in wijngaarden in het hart van de Taurasi DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Aglianico-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De vergisting vindt, met maceratie, ongeveer 3 weken plaats in stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 18-24 maanden in Franse eikenhouten barriques en grote medium geroosterde vaten, en tenslotte nog 24 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het wordt gekenmerkt door een diep...
Bekijk productpaginaTrento Dosaggio Zero Riserva DOC 2017 Letrari
De Trento Dosaggio Zero Riserva van Letrari bevat een reeks elementen die samen de stilistische en kwalitatieve diepgang bepalen: het is een vintage Talento Metodo Classico verkregen uit een handmatige oogst van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, niet gedoseerd, die verfijnd blijft op zijn eigen gisten gedurende 36 maanden om de zachte elegantie te versterken.
Glanzend goudgeel met een zeer fijne perlage, waardoor de neus een breed scala aan aroma's kan waarnemen die soms doen denken aan broodkor...
Bekijk productpaginaFranciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2017 Berlucchi
Berekend door pure, elegante en uitgebalanceerde Chardonnay, is Berlucchi's Nature 61 Blanc de Blancs het ultieme resultaat van een selectie van druiven verkregen uit percelen die verschillen van het landgoed. De lange veroudering op de moer, die meer dan 5 jaar aanhoudt, maakt het mogelijk om de evolutionaire tonen van elke batch het beste te versterken.
Na de oogst fermenteert het beste deel van de druiven in staal; in een tweede moment rusten de basiswijnen ongeveer 6 maanden op de droesem in ...
Bekijk productpagina