Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Trebbiano
De generieke naam van Trebbiano omvat een enorme familie van zeer verschillende druivensoorten. Het is de meest geteelde witte druivensoort in Italië en is aanwezig in bijna alle regio's van Midden- en Zuid-Italië, met name in Toscane en Abruzzen. Het succes is voornamelijk te danken aan de goede groeikracht en productiviteit, waardoor het in de afgelopen eeuwen de voorkeur heeft gegeven aan andere variëteiten, juist vanwege de overvloedige oogsten. In Toscane wordt het vaak samen met de witte Chianti malvasia gevinifieerd, terwijl het in Abruzzo puur wordt geproduceerd met kwalitatief interessante resultaten.
Teelt met lage opbrengsten levert wijnen op met een goede body, met complexe en diepe aroma's, een hoge zuurgraad en een goede neiging tot veroudering.
Vin Santo di Carmignano DOC Riserva 2017 Tenuta di Capezzana
Vinsanto di Carmignano Riserva di Capezzana is een traditionele zoete wijn uit het Carmignano-gebied, verkregen uit Trebbiano- en San Colombano-druiven uit wijngaarden op het oosten en gelegen op een hoogte tussen 100 en 150 meter.
Na de oogst worden de druiven gedroogd en vervolgens gevinifieerd in kleine houten vaten (kastanje, kers en eiken). De alcoholische gisting vindt plaats in de lentemaanden, gevolgd door een lange rijping van ongeveer 7 jaar op vaten. De flesverfijning duurt minimaal 3 ...
Bekijk productpagina