Blend di Malvasia Nera

De Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama werd geboren in wijngaarden op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van de Chianti Classico. Deze wijn dankt zijn naam aan de magische vallei die wordt overzien door de achttiende-eeuwse villa's van het Castello di Ama.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en met Merlot- en Malvasia Nera-druiven, die alleen tussen eind september en begin oktober met de hand worden geoogst. De fermentatie v...

De Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina werd geboren in wijngaarden in de gemeente Castellina in Chianti.

Het wordt voor 90% geproduceerd uit Sangiovese-druiven en 10% uit Malvasia Nera-druiven, geoogst na half oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende 15-18 dagen. Vervolgens wordt de wijn tot 30 maanden in barrique gerijpt, afhankelijk van het oogstjaar, en nog eens 12 maanden op fles.

Gekenmerk...

De Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama werd geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels tussen Gaiole en Radda in Chianti, in het hart van Chianti Classico, in Toscane. Deze wijn ontleent zijn naam aan de magische vallei die over het hoofd wordt gezien door de achttiende-eeuwse villa's van Castello di Ama.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Merlot- en Malvasia Nera-druiven, die tussen eind september en begin oktober uitsluitend met de hand wo...

De wijngaard Chianti Classico Gran Selezione Bellavista in Castello di Ama werd geboren in wijngaarden in de gemeente Siena in Gaiole in Chianti, Toscane.

Het wordt geproduceerd met Malvasia Nera en Sangiovese druiven, in september volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt, met maceratie gedurende 26 dagen, plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 15 maanden in Allier eikenhouten vaten, deels nieuw.

Deze Chian...

De Salice Salentino 50th Leone De Castris Reserve Harvest is afkomstig van wijngaarden in de Apulische DOC Salice Salentino. Het dankt zijn naam aan het jubileum van 50 jaar vanaf de eerste vintage van 1954, vermeld op het label sinds 2004.

Deze wijn is gemaakt met een blend van Negroamaro en Malvasia Nera druiven, eind september geoogst en met de grootste zorg geselecteerd. Na het ontstoppen volgt maceratie gedurende 8-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22 ° C. Na malolactische g...

Selvarossa is een wijn uit Cantine Due Palme, gelegen in het Cellino San Marco-gebied, in de provincie Brindisi. Het bedrijf, opgericht in 1989, produceert wijnen van typische Salento-druiven, zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo en Sussumaniello. De wijnstokken worden verbouwd met Alberello Pugliese, het type teelt van de plant die typisch is voor deze regio.

Selvarossa wordt voornamelijk geproduceerd van Negroamaro-druiven, in het dialect "niuru maru" vanwege de donkere kleur en rijke tan...