Muscat

De zoete wijn Grand Costancia is, net als wijnmakerij Groot Costantia, verbonden met de naam van Napoleon Bonaparte, die tijdens zijn ballingschap in Sant'Elena de wijnen bestelde bij Groot Costantia. Grand Constantia wordt vandaag de dag nog steeds geproduceerd en gebotteld in de historische wijnmakerij Cloete, die zijn naam ontleent aan de familie die de wijnmakerij in 1800 heeft opgericht.

De druiven worden volledig gerijpt om hun natuurlijke zoetheid en aroma te bevorderen. De druiven ferment...

De mousserende wijn van De Miranda wordt geproduceerd door de Contract-wijnmakerij, een van de historische bedrijven in de stad Canelli.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Moscato-druiven, die worden ontsteeld en vervolgens zacht worden geperst. De gisting en de daaropvolgende productie van mousserende wijn vinden plaats in een autoclaaf bij een gecontroleerde temperatuur gedurende een maand, waarna de wijn minimaal 30 maanden blijft raffineren.

Intens strogeel van kleur en met een fijne en aan...