Blend di Syrah

De Syrah van Jean-Baptiste Souillard is een Franse rode wijn geproduceerd in het zuidelijke deel van de noordelijke Rhône, specifiek in Drôme. De druiven komen van twee kleine oostelijk gelegen percelen, gelegen op ongeveer 300 meter hoogte op gronden bestaande uit klei op zand, duurzaam gecultiveerd met wijnstokken geplant in de jaren 80 en 90.

De vinificatie vindt plaats met spontane fermentatie en een maceratie van 2-3 weken met overpommen, waarbij een percentage hele trossen varieert tussen 4...

Jean-Baptiste Souillard's Saint-Joseph is een Franse rode wijn geproduceerd in de noordelijke Rhône-regio, gemaakt van Syrah-druiven geteeld met duurzame praktijken. De wijnstokken, geplant in de vroege jaren 1970 en 2000, bevinden zich op drie percelen in de gemeenten Sarras, Andance en Saint-Pierre de Boeuf, op een hoogte tussen 250 en 300 meter op oostelijk georiënteerde granietbodems.

De wijnbereiding omvat een spontane fermentatie met inheemse gisten en een maceratie van 2-3 weken met remont...

De Crozes-Hermitage Les Habrards van Jean-Baptiste Souillard is een Franse rode wijn geproduceerd in de noordelijke Rhône-regio, gemaakt van Syrah-druiven die volgens duurzame methoden worden geteeld. De wijnstokken, geplant tussen de jaren zestig en het begin van de jaren 2000, bevinden zich op een steile, naar het westen gerichte terrasvormige helling op ongeveer 200 meter hoogte, met ondiepe, rotsachtige bodems samengesteld uit verweerd blauw-grijs graniet.

De vinificatie omvat spontane fermen...

Deze Hermitage van Victor Berard is gemaakt van Syrah-druiven die worden verbouwd aan de linkerzijde van de noordelijke Rhône, een terroir dat wordt gekenmerkt door granitische bodems en alluviale terrassen met kiezels. De herkomstbenaming Hermitage staat synoniem voor grote elegantie en complexiteit en drukt de typiciteit van de regio en het unieke karakter van de druivensoort perfect uit.

De druiven worden met de hand geplukt op perfect rijpe momenten en gevinifieerd met traditionele maceratie ...

De Saint-Joseph Janoune van Jean-Baptiste Souillard is een Franse rode wijn, geproduceerd in de noordelijke Rhône-regio, gemaakt van Syrah-druiven die volgens duurzame praktijken worden verbouwd. De wijnstokken, geplant in de vroege jaren '70 en 2000, bevinden zich in Andance, op de top van de Chatelet-heuvel op een hoogte van 340 meter, op gemengde bodems van granietachtige oorsprong die de wijn verfijning en mineraliteit geven.

Het wijnbereidingsproces omvat spontane gisting met inheemse gisten...