Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Refosco Dal Peduncolo Rosso
Refosco dal peduncolo rosso is een inheemse rode druivensoort uit de regio Friuli Venezia Giulia. Onderzoek naar zijn DNA wijst op de oorsprong van een kruising tussen de marzemino en een andere variëteit die vandaag onbekend is, wat bevestigt dat hij behoort tot de wijnstokfamilie van het noordoostelijke Italiaanse gebied. De karakteristieke naam is afgeleid van de rode kleur van de steel, wanneer de druiven volledig rijp zijn. Tegenwoordig wordt het in de hele regio verbouwd en produceert het fruitige rode tinten, met wijnachtige tonen en een nogal rustiek profiel, met uitbundige tannines en zuren. Juist vanwege deze eigenschappen is het aan te raden om het hout te verfijnen om het terug te brengen in een grotere expressieve harmonie.
Isonzo del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo rosso 2023 Borgo Conventi
Deze Refosco dal Peduncolo Rosso van Borgo Conventi komt uit het Isonzo-gebied van Friuli en wordt geproduceerd met Refosco-druiven geteeld op vlakke wijngaarden die worden gekenmerkt door kleiachtige grond die rijk is aan skelet. Het microklimaat van het gebied wordt beïnvloed door milde winters en hete zomers, waarbij de Alpen in het noorden de wijngaarden beschermen tegen koude wind.
De vinificatie omvat fermentatie met maceratie op de schillen in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde t...
Bekijk productpagina
Venezia DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Paladin
De Refosco di Paladin werd geboren in wijngaarden in de gemeente Annone Veneto, in de provincie Venetië.
Het wordt volledig geproduceerd met Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, zorgvuldig geoogst en met de hand geselecteerd. Een maceratie van 10-15 dagen om de aroma's te ontwikkelen, wordt gevolgd door fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een heldere robijnrode kleur. De neus opent met een intens en aangenaam boeket van bramen en bosbessen. In de mond is het fluweelz...
Bekijk productpagina
Friuli Grave DOC Borgo Tesis Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Fantinel
Friuli-graf Borgo Tesis Refunco dal Fantinel's Peduncolo Rosso werd geboren in wijngaarden op het landgoed Pordenone van Tauriano, in het hart van het DOC Friuli-graf.
Volledig geproduceerd met Refosco dal Peduncolo Rosso-druiven, voert deze wijn het klassieke rode wijnbereidingsproces uit, een paar maanden rustend in staal voordat het wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur, met paarse tinten. De neus opent met een groot en intens boeket van ondergroei fruit, licht kruidac...
Bekijk productpagina