Barbera

Een wijn die afkomstig is van 100% Barbera-druiven, in de wijngaard Monforte d'Alba. Inheemse Piemontese druiven, een van de meest geliefde en gewaardeerde in Italië, worden verheven in deze wijn die het embleem is van het terroir van herkomst. De grond is bijzonder kleiachtig en dit geeft de wijn een prachtige mineraliteit. Het hele Piemontese karakter komt niet alleen tot uiting in de blend, maar ook in het etiket, dat de grote Garibaldi, patriot, generaal en politicus, geboren in Nice in 1807...

De Barbera D'Alba Vignota van het bedrijf Conterno Fantino komt van de beroemde wijngaarden van Monforte d'Alba in de regio Piemonte.

Het wordt volledig geproduceerd uit Barbera-druiven, allemaal geoogst en handmatig geselecteerd in de periode van eind september tot begin oktober. Alcoholische fermentatie en maceratie vinden plaats in contact met de schil in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 6 - 8 dagen horizontaal. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in de tweede passage barrique...

De Barbera d’Alba van Bruno Giacosa is een Piëmontese rode wijn die een van de meest gezaghebbende uitdrukkingen van de Barbera-druif in de Langhe vertegenwoordigt. Gemaakt exclusief met Barbera-druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, belichaamt deze wijn de kwaliteitsfilosofie en elegantie die altijd het werk van de Giacosa-wijnmakerij hebben gekenmerkt, een symbool van oenologische excellentie in het Italiaanse landschap.

De vinificatie omvat een maceratie van 10-12 dagen in contact m...

Deze Barbera d'Alba wordt geproduceerd door de wijnmakerij Alberto Ballarin, gelegen in La Morra, een van de meest fascinerende dorpen in de Langhe. Het wijnhuis werd in de jaren 80 geboren door de wil van Luigi en zijn zonen Giorgio en Giovanni. De jongste jaren besluit de zoon van Giorgio, Alberto, zich volledig te wijden aan het familiebedrijf: zo is het bedrijf Alberto Ballarin geboren.

De oogst is handmatig en vindt plaats in oktober. De druiven worden gefermenteerd in stalen tanks bij een g...

Ca' Viola's Barbera d'Alba Bric du Luv werd geboren in de gelijknamige wijngaard in Montelupo Albese en is een van de historische labels van het bedrijf.

De fermentatie van Barbera-druiven vindt plaats in thermo-gecontroleerde tanks gedurende 20-25 dagen. De wijn rijpt 13-15 maanden in kleine vaten van 10 hl.

Robijnrood van kleur met violette tinten, het drukt aroma's uit van rood fruit, menthol en balsamico-tonen in de neus. De smaak is krachtig en elegant, met een lange afdronk.

Op tafel gaat het...

Barbera d'Alba van Bruno Rocca werd geboren in de Langhe, in deze kelder die al meer dan 50 jaar wijngaarden cultiveert in het Barbaresco-gebied. Het landgoed beslaat ongeveer vijftien hectare, met percelen in verschillende gebieden van de appellatie.

De wijn is uitsluitend samengesteld uit Barbera-druiven, die gedurende 10-15 dagen worden gevinifieerd met gisting in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken barriques.

Het heeft een intense granaatr...

Barbera d'Asti Sabri wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, die 10 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten, deels in roestvrijstalen tanks.

Granaatrood van kleur, het drukt aroma's van rood fruit uit in de neus met houtachtige en plantaardige tonen. De slok ...

Barbera d'Alba Piana wordt volledig gevinifieerd in de gemeente Alba, in de gelijknamige vallei.

Het is 100% Barbera, biologisch geteeld. Om de variëteitkenmerken van de druiven niet te veranderen, wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. Door maceratie kunnen kleur en tannines uit de druiven worden gehaald.

Het heeft een intens robijnrood met violette tinten. Op de neus vallen de wijntonen op en laten dan ruimte over voor hints van bramen en zoethout. In de mond wordt het gekenmerkt ...

De Barbera d'Alba Battaglione is een eerbetoon aan de oude Piemontese wijntraditie die verband houdt met de Barbera-wijnstok.

De oogst vindt plaats tussen eind september en begin oktober. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C, vergezeld van een maceratie van 7-10 dagen. De wijn rijpt enkele maanden op vat voordat hij wordt gebotteld.

Zeer intense robijnrode kleur, het biedt een intens boeket van rijpe en gedroogde pruimen op de neus op een pittige achte...

Barbera d'Alba Superiore Castlé wordt geproduceerd door Fratelli Barale, een wijnmakerij die sinds het einde van de 19e eeuw wijn produceert in de gemeente Barolo. Vandaag leiden Eleonora en Gloria Barale het bedrijf. De Barbera-druiven zijn afkomstig van de wijngaarden van Castellero en Preda.

De druiven worden normaliter begin oktober geoogst, om vervolgens ontsteeld en zacht geperst te worden. De gisting vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks en met inheemse gisten, terwijl de macerat...

De Barbera d'Alba van de wijnmakerij Giovanni Rosso komt uit de beroemde kelder in Serralunga d'Alba.

De Barbera-druiven worden gevinifieerd met maceratie op de schil gedurende 10-15 dagen in thermisch gecontroleerde cementtanks. Voor het bottelen rijpt de wijn enkele maanden in grote Franse eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, het boeket biedt fruitige aroma's van pruimen, bosbessen en frambozen, met hints van blauweregen. De slok is behendig en harmonieus, levendig.

Te combineren met vleeswar...

Costa di Bussia Barbera d'Alba komt van wijnstokken die op de heuvels rond het lieflijke dorpje Alba liggen.

De Barbera wordt gevinifieerd en vervolgens gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van bloemen en rood fruit, vooral wilde aardbeien. De slok is fris en omhullend.

Uitstekend in combinatie met kaas- en salamihapjes, gegrild vlees en wild.

Barbera d'Asti L'Altra di Banfi komt van wijngaarden in de gemeente Strevi, in de provincie Alessandria.

Het wordt geproduceerd met 100% Barbera-druiven, volledig met de hand geoogst zodra de optimale rijpheid van de trossen is bereikt. Na een korte koude maceratie vindt de fermentatie 5-7 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24 ° C. Malolactische fermentatie volgt, deels uitgevoerd in staal en deels in barrique.

Het wordt gekenmerkt door een zeer intense ro...

Barbera d'Asti van het bedrijf Damilano is een wijn die tot doel heeft een van de belangrijkste Piemontese rode druivenrassen, Barbera, te introduceren.

De Barbera-druiven worden gevinifieerd volgens de traditionele rode vinificatie in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door enkele maanden rijping in stalen en cementtanks.

Intens robijnrood van kleur met violette reflecties, het opent naar de neus met tonen van viooltjes, pruimen, rijpe kersen, wilde aardbeien. De slok is medium ...

Cascina Chicco's Barbera d'Alba Granera Alta wordt uitsluitend verkregen van Barbera-druiven afkomstig van de gelijknamige wijngaard in Castellinaldo d'Alba, in het hart van Roero.

De handmatige oogst van de druiven wordt gevolgd door fermentatie in staal, waardoor de frisheid en zuiverheid van het fruit behouden blijft. De rijping van zes maanden in eikenhouten vaten voegt lagen van complexiteit toe zonder de natuurlijke kenmerken van de Barbera te overheersen, waardoor de wijn wordt verrijkt me...

Barbera D'Alba Superiore van Giacomo Fenocchio werd geboren in wijngaarden in het land van Monforte d'Alba in Piemonte, van een bedrijf dat zijn productie concentreert op de grote rode wijnen.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Barbera-druiven, geoogst midden oktober. Fermentatie vindt plaats in contact met de huid, zonder toevoeging van gist, gedurende 10 dagen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden in barrique en daarna nog een keer op fles.

Deze Barbera kenmerkt zich ...

De Dodici Dodici del Castello di Cigognola-wijn werd geboren in Oltrepò Pavese uit Barbera-druiven. Het kasteel, dat uitkijkt over de Scuropasso-vallei, is al generaties lang eigendom van de families Arnaboldi, Brichetto en Moratti en dateert uit het midden van de veertiende eeuw. Sinds 1981 wordt de boerderij exclusief beheerd door de familie Moratti.

Na het persen macereert de wijn op de schil gedurende de hele fermentatie, die plaatsvindt dankzij inheemse gisten. 20% van de tros wordt heel bew...