Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano
De Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano brengt een eerbetoon aan het personage Gano, "de harde jongen van San Frediano", beroemd gemaakt door de radioshow "Il Grillo Canterino" die in de jaren '60 uitgezonden werd op Radio Firenze. Gano werd geportretteerd als een buurtpestkop, een ijdele en opschepperige persoon, maar eindigde vaak als onderwerp van spot. De uitdrukking "fare l’Gano" is deel geworden van de Florentijnse taal en duidt op een stoere of overdreven gedragswijze.
Gano is gemaakt ...
Bekijk productpaginaAmarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella Dal Moro werd geboren in Negrar, in het hart van Valpolicella, uit wijngaarden op een hoogte van 150-450 meter boven zeeniveau.
De blend is typerend voor de benaming en omvat de autochtone wijnstokken Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella met een duidelijke prevalentie van de eerste variëteit. Het heeft 120 dagen in de fruitkelder gedroogd, daarna alcoholische gisting en veroudering in hout gedurende minimaal 24 maanden.
Rood met een dichte en compacte granaatkleur, ...
Bekijk productpaginaVeneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro
Appassimento Dal Moro komt voort uit een selectie van inheemse Veronese druiven van 20-25 jaar oude wijnstokken in het heuvelachtige gebied van Verona, gelegen op een hoogte van 100-350 meter boven zeeniveau, op voornamelijk kleiachtige gronden met kalkhoudende stukken.
De trossen van Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en andere aanvullende variëteiten worden eind september met de hand geselecteerd geoogst. De druiven ondergaan een droogproces van 60 dagen om de concentratie van suikers en a...
Bekijk productpaginaChampagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.
Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...
Bekijk productpaginaBordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle
Le Petit Sergolle wordt geproduceerd in de beroemde regio van Bordeaux, waar een uitstekende ligging, een grote verscheidenheid aan bodems en de sterke invloed van de Atlantische Oceaan domineren. De oude molen van Sergolle dankt zijn naam aan een slanke en alledaagse wijn, evenwichtig in de hand en aangenaam bij elke gelegenheid.
De bewerkingen in de wijngaard, het snoeien en het verwijderen van bladeren gebeuren handmatig. De perfect gezonde druiven worden gevinifieerd in stalen vaten bij een g...
Bekijk productpaginaBordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle




Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro
Vermentino Campo al Faro is een poëtisch eerbetoon aan de zoete Toscaanse Maremma, waar de seizoenen altijd de geur van de zomer hebben, van de zeebries, van wachtende gelegenheden. Vermentino in zuiverheid, de druiven worden strikt met de hand en in een houten kist geoogst; verfijnt in staal.
Strogeel in het glas, de neus is rijk en verfrissend, met een bloemenboeket dat zich vermengt met verleidelijke verse kruiden. De wijn onthult zich in de mond, rond maar mineraal met een bijna zoute afdronk...
Bekijk productpaginaCosta Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro



Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Deze Valpolicella Ripasso van wijnmakerij Dal Moro is afkomstig van druiven geteeld in het historische gebied van Valpolicella, van 15-25 jaar oude wijngaarden geplant op klei- en kalksteengrond, gelegen op een hoogte van 250-450 meter boven zeeniveau.
De oogst vindt begin oktober plaats met handmatige selectie. Zodra de eerste gisting is voltooid, wordt de ripasso-techniek uitgevoerd op de afvallen van Amarone Dal Moro. Het volgt verfijning in hout, in staal en vervolgens in de fles.
Wijn met een...
Bekijk productpaginaValpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro




Brunello di Montalcino DOCG Second Release 2018 Pian del Prete
Deze Brunello di Montalcino van Pian del Prete is een wijn van grote structuur en elegantie, gemaakt van Sangiovese-druiven gekweekt op een hoogte tussen 330 en 350 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De wijnstokken, getraind in gespoorde cordon op zandige-leemachtige bodems, garanderen een matige opbrengst van ongeveer 65 kwintalen per hectare, met een gemiddelde productie van 1,3 kg per plant. De aanduiding "Second Release" duidt op een vertraagde marktin...
Bekijk productpaginaChianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano
Het Granaio-reservaat is geïnspireerd op een fascinerende legende die verband houdt met de "Granaio dell'Abbondanza" van San Frediano. Dit eeuwenoude gebouw, aanvankelijk een graanschuur, werd omgebouwd tot kazerne en werd later de residentie van de Ridders van de Orde van Sint-Stefanus. Volgens de legende ontdekten de ridders een geheime kamer in het gebouw, met daarin flessen wijn die in het grootste geheim waren gerijpt door de cisterciënzer monniken van het nabijgelegen klooster. Deze flesse...
Bekijk productpaginaToscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
De Toscana IGT La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait référence avec humour à la vie amoureuse des filles florentines.
La Lallera est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon avec un petit pourcentage de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols éocènes, composés de calcaire et de marnes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Suivi d'un processus de macération qui...
Bekijk productpaginaTerre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri
Chardonnay 'A Vanigghia van Li Ciuri is een witte wijn die volledig wordt geproduceerd uit Chardonnay-druiven, geteeld in het zonnige Sicilië.
De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de druiven te behouden, gevolgd door gedeeltelijke rijping op hout. Deze stap geeft de wijn een complexere structuur en geeft elegante vanilletonen die integreren met de fruitige aroma's.
In de neus komen intense hints van tropisch fruit, citrusvruchten, witte perzik en delicate ...
Bekijk productpaginaFranciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Nero en Pinot Bianco-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique voordat hij wordt gebotteld...
Bekijk productpaginaFranciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi




Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
Deze Champagne Tradition van Jacques Rousseaux is een mousserende wijn gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Verzenay en Verzy. Deze champagne valt op door zijn evenwicht tussen rijkdom en frisheid, ideaal voor speciale gelegenheden.
De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de zuiverheid en mineraliteit van de druiven intact blijven, met een suikerdosering die bijdraagt aan een lichte zoetheid en rijpt vervolgens 3 jaar op eigen gisten.
De brilj...
Bekijk productpaginaChampagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier





