Een Franciacorta die het symbool is van Franciacorta zelf, een identificerende wijn, altijd anders maar altijd trouw aan zichzelf: kortom de essentie van dit magische terroir in perfecte Ca' del Bosco-stijl, het kleine huis op de heuvel.

Juweel geboren in 2007, uit dertig jaar kennis die van generatie op generatie is doorgegeven en uit een blend van de beste druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Bianco uit 134 wijngaarden. De druiven worden vakkundig samengesteld uit de reserves van de beste j...

Laurier's Champagne Extra Brut Tros Cépages werd geboren in de regio Moussy.

Het bestaat uit Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir druiven uit wijngaarden in Moussy, Vinay en Épernay. Na de vinificatie volgt een korte verfijning in eikenhouten vaten. De productie van mousserende wijn vindt plaats volgens de Champenoise-methode en de champagne rijpt 3 jaar op de gisten.

Met een intense strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage onthult het in de neus aroma's van rijp fruit, tonen van brio...

Als vrucht van de traditie en de innovatieve geest van de wijnmakerij Barone Pizzini, is de Franciacorta Extra Brut Golf 1927 ontstaan in de heuvelachtige gebieden van Franciacorta, met name in de gemeenten Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca en Capriolo. De naam eerbiedigt de oprichting van een van de eerste golfbanen in Italië door baron Edoardo Pizzini, een symbool van de pioniersgeest van het bedrijf. De wijn wordt geproduceerd volgens de principes van de biologische landbouw, te begin...

Het is een lijn, die van '61, geboren om de pracht en praal van het geboortejaar van de eerste Franciacorta te vieren, gecreëerd in 1961 in de eeuwenoude Berlucchi-kelders, na de ontmoeting van Guido en Franco Ziliani. Italiaanse wijnmakerij van referentie voor het hele Franciacorta-gebied en voor bubbels in het algemeen, die van Guido Berlucchi is de puurste uitdrukking van een territorium: puur, omdat je in elk glas Berlucchi de typische gratie van Franciacorta-bubbels kunt ademen.

Geboren uit ...

Alta Langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut is een verfijnde Italiaanse rosé mousserende wijn geproduceerd door Banfi, een bedrijf dat deel uitmaakt van de oprichters van het Classic Method Sparkling Wine Project in Piemonte. Het is afkomstig van Pinot Noir-druiven geteeld in de mergel-kalksteenbodems van de Alta Langa en garandeert een kwaliteit die het gebied met grote elegantie en finesse tot uitdrukking brengt.

Het wijnbereidingsproces volgt de klassieke methode, met een eerste gisting bij een ge...

De Champagne Extrabrut Brut de Brut Collection Classique van Sophie Bouchet wordt gemaakt van druiven uit de Ardre-vallei en de Montagne de Reims.

Champagne is een blend van Pinot Meunier-, Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Champenoise-methode, waar hij 4 jaar op de droesem rijpt.

Goudgeel van kleur verrijkt met een fijne en aanhoudende perlage, onthult aroma's van witte perzik en t...

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven van wijngaarden op 600 meter boven zeeniveau

Genietend van een uitstekende blootstelling en gunstige thermische excursies, worden de druiven geoogst tegen de eerste tien dagen van september. Na het klaren van de most begint de alcoholische gisting, gevolgd door een tweede gisting op fles het volgende voorjaar. Na minstens 30 maanden rijping op de droesem vindt degorgement plaats.

Met een heldere strogele kleur, heeft h...

De Franciacorta Extra Brut Rosé van Barone Pizzini is samengesteld uit een blend van Pinot Nero- en Chardonnay-druiven, afkomstig van de wijngaarden van Santella, Roncaglia en Gallo, gelegen in het hart van het Franciacorta-terroir, bestaande uit diepe bodems van morenische oorsprong met grind en kiezelsubstraten door drainerende eigenschappen.

Het oogsten gebeurt handmatig in kratten. De most verkregen door zachte persing van de bessen fermenteert in stalen tanks met temperatuurregeling en raffi...

Deze mousserende wijn Extra Brut Rosé wordt geproduceerd door de wijnmakerij Muratori, gelegen in Franciacorta, een van de Italiaanse wijnbouwgebieden die zich toelegt op de productie van bubbels volgens de klassieke methode. Muratori is een familiebedrijf, nu gerund door de derde generatie van de familie, en is gevestigd in Villa Crespia, in Adro, in de provincie Brescia.

Voornamelijk verkregen uit Pinot Noir-druiven, ondergaan ze eerst een zachte persing, om vervolgens te worden gevinifieerd in...

Alta Langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut is een verfijnde Italiaanse rosé mousserende wijn geproduceerd door Banfi, een bedrijf dat deel uitmaakt van de oprichters van het Classic Method Sparkling Wine Project in Piemonte. Het is afkomstig van Pinot Noir-druiven geteeld in de mergel-kalksteenbodems van de Alta Langa en garandeert een kwaliteit die het gebied met grote elegantie en finesse tot uitdrukking brengt.

Het wijnbereidingsproces volgt de klassieke methode, met een eerste gisting bij een ge...

De Spumante Franciacorta Brut Animante van Barone Pizzini komt uit wijngaarden in de gemeenten Provaglio d'Iseo en Passirano.

Het wordt 78% geproduceerd met Chardonnay-druiven, 18% met Pinot Noir en 4% met Pinot Blanc. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 6 maanden in dezelfde containers en nog 18-30 maanden op fles.

De Animante kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met een b...

De Trento DOC Rosé Extra Brut van Maso Martis is een biologische mousserende wijn verkregen uit een zorgvuldige selectie van de beste Pinot Noir-druiven gevinifieerd volgens de klassieke methode.

Na de handmatige oogst worden de druiven geperst en blijft de most in contact met de schillen in de pers om de extractie van de kleur en aroma's van de Pinot Noir te vergemakkelijken.Na vinificatie in stalen tanks wordt de wijn het volgende voorjaar gebotteld met de toevoeging van geselecteerde gisten, w...

Alma Rosé Assemblage 1 is een elegante Extra Brut rosé mousserende wijn van wijnhuis Bellavista, samengesteld uit Chardonnay en Pinot Noir druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op het landgoed, met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van ongeveer 27-28 jaar.

De handmatige oogst vindt plaats tussen eind augustus en begin september, de vrije uitloopmost wordt geëxtraheerd door middel van delicate persing. De verfijning vindt plaats op de gisten gedurende ongeveer 30 maan...

De Trento Rosé Extra Brut van de For4neri lijn van Zanotelli is ontstaan in Val di Cembra, van een familiebedrijf dat sinds 1860 is gevestigd in Cembra Lisignago, in de provincie Trento. De druiven komen van de wijngaarden van Pozza de Cros, Vac, en Piagge.

Het bestaat uit Chardonnay en Pinot Noir druiven, die zachtjes worden geperst en vervolgens langzaam worden gefermenteerd bij 15-17°C. De verfijning in de fles op de droesem duurt minstens 30 maanden.

De wijn heeft een antieke roze kleur en een...

Michei's Trento Extra Brut wordt geproduceerd in een wijngaard in Maso Michei, tussen de toppen van de "Kleine Dolomieten", waar de Chardonnay-druiven rijpen op een hoogte van 850 meter. Deze unieke locatie, gekenmerkt door steile, zonnige hellingen, geeft de wijn een onderscheidend aromatisch profiel en een onmiskenbare structuur dankzij het uitzonderlijke terroir- en bergklimaat.

De handmatige oogst van de druiven vindt half september plaats, gevolgd door zachte persing en fermentatie bij een g...

De Cuvèe Aurora wordt gemaakt door het bedrijf Castello Banfi in Strevi, in Piemonte, binnen de Alta Langa DOCG.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst. De cuvèe bestaat uit 90% van de verkregen wijn en de resterende 10% van de wijn van de vorige wijnoogst.Gisting vindt plaats in de fles volgens de traditie van de klassieke methode, met persistentie op de droesem gedurende minstens 40 maanden. Traditionele remuage volgt, op pupitres ...

Franciacorta DOCG Blànc is een verfijnde blend van Chardonnay en Pinot Blanc, in gelijke delen, afkomstig van 34 wijngaarden hoog in de heuvels, elk verbouwd volgens traditionele methoden zoals Guyot, Casarsa, Cordone Spur en Sylvoz, die een variabele plantdichtheid en een rendement in lijn met de Franciacorta-regelgeving. De wijnstokken, waarvan de gemiddelde leeftijd varieert tussen 25 en 32 jaar, worden tussen eind augustus strikt met de hand geoogst, wat een oogst van uitzonderlijke kwalitei...

Alma Assemblage 1 is een Franciacorta Extra Brut van Bellavista, voornamelijk verkregen uit Chardonnay-druiven, met toevoeging van Pinot Noir en een klein percentage Pinot Bianco. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die zijn geselecteerd op de beste percelen van het landgoed, met wijnstokken van een gemiddelde leeftijd van 27-28 jaar.

De oogst is handmatig en vindt plaats tussen augustus en september. De vrije uitloopmost wordt verkregen door zachte persing, met rijping op de gisten geduren...