Blend di Albillo
Cebreros DOP Blanco El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros
El Galayo Blanco is een witte wijn macerated op de schillen geproduceerd door Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros, in de Sierra de Gredos, van hooggelegen vrijstaande Albillo Real wijnstokken geteeld op graniet- en leisteenbodems. Deze wijn drukt de ziel uit van een extreem en uniek landschap, met beperkte opbrengsten en vertegenwoordigt een moderne en identiteit-gedreven visie van een historisch gebied, waarbij expressieve kracht wordt gecombineerd met respect voor de lokale wijnbouwtr...
Bekijk productpaginaCebreros DOP El Galayo Clarete 2023 Sociedad Agraria de Cebreros
El Galayo Rosado is een roséwijn geproduceerd door Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros in de Sierra de Gredos, gemaakt van een blend van Garnacha en Albillo Real van oude hooggelegen wijngaarden verbouwd op granietbodems. Deze wijn komt voort uit bergwijnbouw, in een context van lage opbrengsten en grote bodembeschikbaarheid, en geeft het frisse en authentieke karakter van dit unieke gebied weer.
De vinificatie omvat een spontane maceratie en gisting van 3 dagen in cementtanks met inheem...
Bekijk productpagina