De Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano brengt een eerbetoon aan het personage Gano, "de harde jongen van San Frediano", beroemd gemaakt door de radioshow "Il Grillo Canterino" die in de jaren '60 uitgezonden werd op Radio Firenze. Gano werd geportretteerd als een buurtpestkop, een ijdele en opschepperige persoon, maar eindigde vaak als onderwerp van spot. De uitdrukking "fare l’Gano" is deel geworden van de Florentijnse taal en duidt op een stoere of overdreven gedragswijze.

Gano is gemaakt ...

Appassimento Dal Moro komt voort uit een selectie van inheemse Veronese druiven van 20-25 jaar oude wijnstokken in het heuvelachtige gebied van Verona, gelegen op een hoogte van 100-350 meter boven zeeniveau, op voornamelijk kleiachtige gronden met kalkhoudende stukken.

De trossen van Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en andere aanvullende variëteiten worden eind september met de hand geselecteerd geoogst. De druiven ondergaan een droogproces van 60 dagen om de concentratie van suikers en a...

In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.

Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...

Le Petit Sergolle wordt geproduceerd in de beroemde regio van Bordeaux, waar een uitstekende ligging, een grote verscheidenheid aan bodems en de sterke invloed van de Atlantische Oceaan domineren. De oude molen van Sergolle dankt zijn naam aan een slanke en alledaagse wijn, evenwichtig in de hand en aangenaam bij elke gelegenheid.

De bewerkingen in de wijngaard, het snoeien en het verwijderen van bladeren gebeuren handmatig. De perfect gezonde druiven worden gevinifieerd in stalen vaten bij een g...

Vermentino Campo al Faro is een poëtisch eerbetoon aan de zoete Toscaanse Maremma, waar de seizoenen altijd de geur van de zomer hebben, van de zeebries, van wachtende gelegenheden. Vermentino in zuiverheid, de druiven worden strikt met de hand en in een houten kist geoogst; verfijnt in staal.

Strogeel in het glas, de neus is rijk en verfrissend, met een bloemenboeket dat zich vermengt met verleidelijke verse kruiden. De wijn onthult zich in de mond, rond maar mineraal met een bijna zoute afdronk...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond.

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn ondergaat geen verfijning, waa...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond en op het zuid-noord gelegen

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn onderga...

Deze Valpolicella Ripasso van wijnmakerij Dal Moro is afkomstig van druiven geteeld in het historische gebied van Valpolicella, van 15-25 jaar oude wijngaarden geplant op klei- en kalksteengrond, gelegen op een hoogte van 250-450 meter boven zeeniveau.

De oogst vindt begin oktober plaats met handmatige selectie. Zodra de eerste gisting is voltooid, wordt de ripasso-techniek uitgevoerd op de afvallen van Amarone Dal Moro. Het volgt verfijning in hout, in staal en vervolgens in de fles.

Wijn met een...

Deze Brunello di Montalcino van Pian del Prete is een wijn van grote structuur en elegantie, gemaakt van Sangiovese-druiven gekweekt op een hoogte tussen 330 en 350 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De wijnstokken, getraind in gespoorde cordon op zandige-leemachtige bodems, garanderen een matige opbrengst van ongeveer 65 kwintalen per hectare, met een gemiddelde productie van 1,3 kg per plant. De aanduiding "Second Release" duidt op een vertraagde marktin...

Het Granaio-reservaat is geïnspireerd op een fascinerende legende die verband houdt met de "Granaio dell'Abbondanza" van San Frediano. Dit eeuwenoude gebouw, aanvankelijk een graanschuur, werd omgebouwd tot kazerne en werd later de residentie van de Ridders van de Orde van Sint-Stefanus. Volgens de legende ontdekten de ridders een geheime kamer in het gebouw, met daarin flessen wijn die in het grootste geheim waren gerijpt door de cisterciënzer monniken van het nabijgelegen klooster. Deze flesse...

De Toscana IGT La Lallera rend hommage à la chanson éponyme du grand chansonnier florentin Riccardo Marasco, qui fait référence avec humour à la vie amoureuse des filles florentines.

La Lallera est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon avec un petit pourcentage de Petit Verdot. Les raisins proviennent de sols éocènes, composés de calcaire et de marnes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Suivi d'un processus de macération qui...

Chardonnay 'A Vanigghia van Li Ciuri is een witte wijn die volledig wordt geproduceerd uit Chardonnay-druiven, geteeld in het zonnige Sicilië.

De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de druiven te behouden, gevolgd door gedeeltelijke rijping op hout. Deze stap geeft de wijn een complexere structuur en geeft elegante vanilletonen die integreren met de fruitige aroma's.

In de neus komen intense hints van tropisch fruit, citrusvruchten, witte perzik en delicate ...

Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Nero en Pinot Bianco-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique voordat hij wordt gebotteld...

Deze Champagne Tradition van Jacques Rousseaux is een mousserende wijn gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Verzenay en Verzy. Deze champagne valt op door zijn evenwicht tussen rijkdom en frisheid, ideaal voor speciale gelegenheden.

De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de zuiverheid en mineraliteit van de druiven intact blijven, met een suikerdosering die bijdraagt aan een lichte zoetheid en rijpt vervolgens 3 jaar op eigen gisten.

De brilj...

Stralende Brut die zijn oorsprong vindt in het hart van Franciacorta en al zijn betoverende charme vrijgeeft. Op het etiket van deze mousserende wijn staat een van de 72 zegels afgebeeld die voorkomen in de Lesser Key of Solomon , een oude middeleeuwse grimoire die ook bekend staat als de Lemegeton . Deze verzameling esoterische teksten beschrijft een reeks magische symbolen die worden gebruikt om spirituele entiteiten op te roepen en te bevelen. Deze cuvée wordt geassocieerd met Decarabia, een ...

Nerello Cappuccio Inessa wordt geproduceerd met 100% druiven geteeld op de hellingen van de Etna op een gemiddelde hoogte tussen 350 en 900 meter boven de zeespiegel

Door de late rijping passen de druiven zich goed aan bodems van lava-oorsprong aan, die meestal bestaan uit zand en aslagen. De juiste temperatuurbereiken helpen de trossen om de zuurgraad te behouden die nodig is om gestructureerde wijnen te creëren. Tijdens de oogst worden de druiven geselecteerd, naar de kelder vervoerd en ontstee...

Primitivo Manduria Riserva is een van de wijnen die het beste de doelstelling belichaamt van het verbeteren van het Salento-land van Masseria Ficarigna, wiens naam is geïnspireerd op een van de symbolische vruchten van de regio, de cactusvijg.

Het is een pure Primitivo-wijn, die 12 maanden rijpt in eikenhouten barriques.

In het glas heeft het een robijnrode kleur met intense granaatreflecties. De neus opent met aroma's van rijp rood fruit en pruimenjam, waaraan duidelijke kruidige hints van vanill...

Terre Siciliane Inzolia is een ander stuk van het 'Li Ciuri'-mozaïek, het wijnproject dat West-Sicilië verfraait met kleuren en geuren die de identiteit van het eiland aangeven, uitgedrukt in de smaak en culturele typischheid van de regio.

Gemaakt met de oudste witte druivensoort op Sicilië, worden de Inzolia-druiven half september geoogst en in zuiverheid gevinifieerd. De wijn fermenteert minimaal tien dagen in staal bij een gecontroleerde temperatuur en eindigt de verfijning met een rustperiode...

De Lu Meli -wijn van Li Ciuri is een 100% Nero d'Avola van licht gedroogde druiven. Een rel van kleuren die worden versterkt in een kleurrijk mozaïek, "Li Ciuri", de bloemen, in het Siciliaanse dialect, vertegenwoordigen een eerbetoon aan het terroir van oorsprong, zowel in het label dat herinnert aan de majolica van Caltagirone, als in de naam, die een authentieke band met Sicilië weeft.

De Nero d'Avola-druiven worden geoogst en geselecteerd tussen september, na een droogperiode van de planten. ...

De Champagne Grand Cru Nature van Lauier is ontstaan in het gebied Bouzy, een van de 17 Grand Cru's van de Champagne, in de Côtière Noire.

Het bestaat uit Pinot Noir en Chardonnay druiven. Na vinificatie wordt de wijn mousserend gemaakt volgens de Champenoise-methode, met een rijping op de droesem van minimaal 5 jaar.

Het wordt gekenmerkt door een strogeel kleur en een fijne, persistente perlage. In de neus opent het met aroma's van acacia en citroen. Op de palate is het fris en fijn, met een aanh...

Champagne Grande Réserve Mademy werd geboren in wijngaarden in de Marne-vallei, op kalksteen-, krijt- en mergelgronden, die deze verfijnde mousserende wijn zijn onderscheidende karakter geven.

De druiven Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir worden handmatig geoogst en gevinifieerd in thermo-gereguleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Champenois-methode en omvat een rijping op de gisten gedurende 18-24 maanden.

Het resultaat is een lichtgele champagne die een aan...

De Trento Riserva Brut 36 Mesi van Bonconsey is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, uitsluitend geproduceerd met druiven die zijn geteeld op de hoge heuvels van Vallagarina, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de wijnbouw van de Chardonnay-wijnstok, de enige variëteit waarvan deze is gemaakt.

De vinificatie vindt plaats in het wit, met temperatuurcontrole, gevolgd door hergisting op fles volgens de Klassieke Methode. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden op zijn gisten, waardoor hij comp...