Albana
Oude druivensoort die teruggaat tot de Romeinse tijd, is tegenwoordig nauw verbonden met het district van de heuvels van Romagna. Een van de belangrijkste soorten met witte bessen van Emilia-Romagna, lijkt de naam te worden geassocieerd met de Latijnse term "albus", wit, of met de Alban Hills. Gevinifieerd in vrijwel elke wijnmakerij in het Spungone-gebied van Romagna, dat wil zeggen een grond op basis van zandsteen en kalksteen die vanuit Imola de gemeente Bertinoro, in de provincie Cesena, bereikt.
Vinana is zuiver van smaak en geeft aanleiding tot de benaming Albana di Romagna, de eerste DOCG in Italië. De suikerachtige lading die het kan ontwikkelen, maakt het ideaal voor de productie van rozijnenwijnen, een kenmerk dat zijn hoogste punt vindt in Romagna Albana Passito DOCG. De levendige tanninecomponent die in de schil van de Albana zit, levert interessante resultaten op bij "rode" vinificatietests, dat wil zeggen bij maceratie van de schil.
Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari
Een wijn die afkomstig is van 100% Albana di Romagna-druiven en kleiachtige grond, fermenteert in stalen tanks bij gecontroleerde temperaturen en rijpt 3 maanden in staal.
Intense strogele kleur met gouden reflecties, opent naar de neus met aangename hints van abrikoos, meloen en citroenschil, verrijkt met bezem en perzikbloesem. Het gehemelte, droog en uitgesproken, met een goede body en uitstekende structuur, trekt een prachtige afwerking geborduurd met subtiele en elegante tannines.
Ideaal bij ...
Bekijk productpaginaAlbana di Romagna DOCG 2023 Podere La Berta
Albana is de witte druivensoort van Romagna bij uitstek, de eerste die in 1987 de DOCG behaalde. Op het etiket staat de azeruolo, waarvan Podere La Berta het oudste exemplaar heeft, in de Torre di Oriolo.
Albana in zuiverheid, is het resultaat van een fermentatie in staal, met een houdbaarheid in dezelfde containers gedurende 5-6 maanden. Verfijn gedurende minimaal 30 dagen in de fles.
Strogeel met gouden nuances, het biedt een breed en gearticuleerd aromatisch bereik in de neus, gekenmerkt door t...
Bekijk productpaginaAlbana di Romagna Passito DOCG 2016 Podere La Berta
Deze passito met een grote aromatische concentratie wordt verkregen van de inheemse Romagna-variëteit bij uitstek, Albana. Dit label wordt geassocieerd met de cocomerina-peer, een zoete en sappige vrucht, typisch en heerlijk, precies zoals deze Albana di Romagna Passito.
De met de hand geplukte druiven worden in de fruitkelder gedroogd en vervolgens geplet. De gisting vindt plaats in kleine caratelli, waarbinnen de wijn minimaal 60 maanden moet rijpen. Verfijn nog 6 maanden in de fles.
Goudgeel va...
Bekijk productpagina