Bellone
Typische wijnstok van het Castelli Romani-gebied en van het gebied tussen Latina en Velletri, Bellone is een van de oudste variëteiten van de Agro Pontino, traditioneel gebruikt in combinatie met Malvasia en Trebbiano om uitstekende tafelwijnen te verkrijgen, maar die tegenwoordig steeds meer wordt gevinifieerd in zuiverheid om frisse en fruitige wijnen te geven. Het is gebruikelijk om het te vinden binnen de DOC-denominaties Marino en Nettuno. Druif ook genoemd door Plinio Il Vecchio die het vroeger als "fantastisch" beschreef, is een evolutie in grote trossen Belli, een familie van wijnstokken die veel voorkomt in de provincie Rome. Het is ook bekend onder de namen "aartspriester" en "cacchione" en stond enige tijd aan de voet van de passito Cannellino di Frascati DOCG, nu verdrongen door de Trebbiano en Malvasia druiven.
Lazio IGT Bellone Anthium 2024 Casale del Giglio
Anthium is een autochtone Bellone, een historische variëteit die geworteld is in het gebied dat zich uitstrekt van de Castelli Romani tot de Monti Lepini, in Lazio. Casale del Giglio produceert zijn versie, geteeld en gevinifieerd in La Ferriera, in de provincie Latina.
Het bestaat uit pure Bellone-variëteiten, druiven die worden gekenmerkt door een dikke schil, een hoge suikerconcentratie en een sterke zuurgraad, ideale omstandigheden voor het creëren van een uitgebalanceerde en gestructureerde ...
Bekijk productpagina