Garnacha

La Mira is een rode wijn geproduceerd door SotoManrique van oude Garnacha-wijnstokken gelegen in het Galayo-gebied, in de Sierra de Gredos. De wijngaarden zijn geplant op hoogtes tussen 950 en 1000 meter op leisteenbodems met kwartsaanwezigheid, wat de wijn frisheid en complexiteit geeft die typerend is voor dit unieke terroir.

De alcoholische gisting vindt spontaan plaats in betonnen vaten, met 30% hele druivenclusters, bij temperaturen variërend van 18 tot 26°C. Zodra de gisting is voltooid, wo...

Señora de las Alturas is een rode wijn geproduceerd door Viña Zorzal Wines, een familiebedrijf uit Navarra, gelegen in de stad Fitero, de enige gemeente in de regio die in de Iberische bergketen ligt. De druiven komen van de Pontigos-perceel, een historische wijngaard met pre-phylloxera Garnacha-stokken, waarvan vele ongeënt zijn en met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 140 jaar, geteeld in het grensgebied tussen de Sierra de Cameros en de Ebro-vallei.

De oogst is handmatig met selectie van de...

De Garnacha El Galayo is een rode wijn geproduceerd door Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros in de Sierra de Gredos, volledig gemaakt van Garnacha-wijnstokken die op grote hoogte groeien op graniet- en leisteenbodems. De opbrengsten worden bewust laag gehouden om de variëteitauthenticiteit en de expressieve kracht van dit bergterroir te benadrukken, gekenmerkt door grote temperatuurverschillen en milieu-biodiversiteit.

De druiven worden met de hand geplukt in kratten en fermenteren vervo...

De Garnacha van Viña Zorzal is een rode wijn geproduceerd in het hart van de Ribera Baja van Navarra, in de historische stad Corella. De druiven komen van bush vine wijngaarden verspreid over vier gemeenten, die elk verschillende bodem- en klimaatkenmerken bieden. Het project weerspiegelt de toewijding van het bedrijf aan inheemse variëteiten, met name Garnacha, en aan duurzame landbouwpraktijken, een resultaat van de expertise die is opgebouwd over twee generaties van de familie Sanz.

Het wijnbe...

De Cimal Garnacha is een rode wijn van Familia Bastida in het gebied van La Mancha, gemaakt van Garnacha-druiven afkomstig van meer dan 35 jaar oude wijngaarden gekweekt in droge struikvorm. De bodems zijn kleiachtig en stenig, met een opbrengst van minder dan 5.000 kg per hectare. De stenen in de grond helpen de vocht vast te houden tijdens het lange en droge zomerseizoen, wat een regelmatige en evenwichtige rijping van de druiven bevordert.

De wijn rijpt gedurende 9 maanden in zowel Franse als ...

De 30.000 Maravedíes van Bodega Marañones is een rode wijn die exclusief wordt geproduceerd met Garnacha-druiven die worden geteeld in San Martín de Valdeiglesias, een bergachtig gebied met een lange wijnbouwtraditie in de Sierra de Gredos. De wijngaarden bevinden zich tussen 650 en 850 meter boven zeeniveau, waar de granieten bodem en het continentale klimaat met mediterrane invloeden de wijn frisheid, finesse en een onderscheidend karakter geven. De naam van de wijn herinnert aan een lokale hi...

Marañones van Bodega Marañones is een rode wijn geproduceerd in het gelijknamige hooggelegen landgoed in de Sierra de Gredos, in een gebied dat wordt gekenmerkt door een mozaïek van kleine percelen beplant met Garnacha. De zanderige en granieten bodems, samengesteld uit witte, roze en grijze granieten, geven de wijn mineraliteit en finesse. De wijnstokken, tussen de 50 en 70 jaar oud, worden als struiken geteeld en weerspiegelen het authentieke karakter van het terroir van San Martín de Valdeigl...

La Cruz Verde is een rode wijn om te ouderen, geproduceerd door SotoManrique in het unieke landschap van de Sierra de Gredos in Villalba, waar oude Garnacha-wijnstokken groeien op hoogtes tussen 800 en 850 meter. De wijngaarden, omringd door dennenbossen en dicht bij de Becedas-beek, profiteren van gematigde temperaturen en zijn geplant op granietbodems met een leemige textuur, die goed vocht vasthouden en krachtige planten bevorderen.

De vinificatie vindt plaats met spontane gisting in betonnen ...

De Nube de Leza García Rosé is een roséwijn geproduceerd met druiven van de familiewijngaarden in Rioja Alta, op verschillende grondsoorten en een selectie van percelen op verschillende hoogtes. Deze wijn is volledig gemaakt van Garnacha Tinta-druiven, geoogst in de eerste week van oktober.

De wijnbereiding vindt plaats met een delicate persing van de druiven om de karakteristieke zalmroze kleur te verkrijgen, mooi en delicaat. De most verkrijgt fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van ...

De Viña Esmeralda Rosé van Familia Torres is een rosé wijn uit de Catalunya appellatie, exclusief gemaakt van Garnacha druiven. Het komt uit wijngaarden die door de mediterrane bries worden gestreeld en omgeven zijn door een landschap bezaaid met rozenstruiken, wat de elegante en delicate identiteit van deze wijn inspireert. Het is een label dat de frisheid van het klimaat en de zachtheid van het terrein weerspiegelt, en biedt een verfijnde en heldere smaakervaring.

De vinificatie vindt plaats in...

De Garnacha La Viña de Ayer is een rode wijn geproduceerd door SotoManrique in de historische wijngaarden van Cebreros, in de Sierra de Gredos. Het wordt gemaakt van bush-trained Garnacha-planten, gekweekt tussen 800 en 1060 meter boven zeeniveau op graniet- en leisteengrond, omgeven door pijnbomen. De opbrengst is zeer laag, wat de concentratie en expressiviteit van het fruit ten goede komt.

Na de handmatige oogst in kratten worden de druiven afgekoeld tot 0°C en gevinifieerd in betonnen vaten m...

Pegaso Granito is een rode wijn geproduceerd door Telmo Rodríguez in het dorp Cebreros, in het hart van de Sierra de Gredos, uitsluitend gemaakt van Garnacha-druiven afkomstig van twee geselecteerde percelen: El Robledillo en El Mojón. De wijnstokken zijn zeer oud en hebben een lage opbrengst; ze worden geteeld volgens de principes van biologische landbouw en met de hand geoogst in kratten om de integriteit van het fruit te behouden.

De vinificatie vindt plaats met inheemse gisten en de wijn rijp...

Malayeto is een rode wijn geproduceerd door Viña Zorzal Wines, een familiebedrijf gevestigd in Fitero, het enige gebied van Navarra dat tot de Iberische bergketen behoort. De druiven komen van het Malayeto-perceel, een wijngaard van 2,39 hectare gelegen op 520 meter boven zeeniveau, met gevarieerde bodems die klei, kalksteen en rotsen bevatten. De wijngaard wordt beheerd volgens duurzame wijnbouwpraktijken en omvat interventies gericht op het behoud van biodiversiteit en inheemse flora.

Het vinif...

Corral de los Altos is een wijn die deel uitmaakt van de bedrijfsassortiment van Viña Zorzal dat is gewijd aan de expressie van het terroir en afkomstig is van een enkel perceel gelegen op een rotsachtig plateau blootgesteld aan de noordelijke winden, bekend als "cierzo". Deze locatie onderscheidt zich door zijn pedoklimatische kenmerken in vergelijking met het zuidelijke perceel, gescheiden door inheemse vegetatie die in herstel is. De wijngaard, die zich uitstrekt over 2,1 hectare en met 43-ja...

De Propriedad van Remondo Palacios wordt gemaakt met alleen Grenache-druiven uit het Alfaro-gebied in Rioja Baja.

De bijzondere klimatologische omstandigheden van het gebied, sterk beïnvloed door de invloed van het Middellandse Zeegebied, zijn ideaal voor de teelt van Grenache-druiven op 550 meter boven zeeniveau op kalk- en kiezelbodems. Na de handmatige oogst in de vroege ochtenduren, worden de druiven geselecteerd en ontsteeld voordat ze worden geweekt en gefermenteerd op hout. Malolactische g...

Las Violetas is een rode wijn geproduceerd door SotoManrique in een uniek gebied van Cebreros, in de Sierra de Gredos. Het is gemaakt van Garnacha-wijnstokken die in struikvorm worden geteeld, op een hoogte van 950 meter, op arme granietgronden, in een unieke milieucontext die bijdraagt aan de expressiviteit en identiteit van de wijn.

De fermentatie vindt spontaan plaats in betonnen vaten, waarbij 15% van de druiven als hele trossen worden vergist, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 18 en ...

Pegaso Barrancos de Pizarra is een rode wijn geproduceerd door Telmo Rodríguez in de gemeente Cebreros, in de Sierra de Gredos, van Garnacha-druiven geteeld op vijf historische percelen in de buurt van de Arrebatacapas-pas. De zeer oude wijnstokken, volgens biologische methoden in struikvorm geteeld, groeien op zeldzame lei-gronden en komen tevoorschijn op metamorfe rotsen op meer dan 950 meter hoogte.

De vinificatie vindt plaats met inheemse gisten en de rijping vindt plaats in Franse eiken vate...

Pegaso Zeta is een rode wijn geproduceerd door Telmo Rodríguez in de gemeente Cebreros, met Garnacha-druiven van oude struikgewassen die biologisch worden geteeld in de wijngaarden van het landgoed en van geselecteerde leveranciers. De wijngaarden zijn gelegen in gebieden zoals El Robledillo, El Mojón en Presidente, op bodems bestaande uit leisteen en graniet.

Het wijnbereidingsproces vindt plaats met inheemse gisten. De wijn rijpt zes maanden in Frans eiken vaten, van verschillende herkomsten en...