Glera

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond.

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn ondergaat geen verfijning, waa...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond en op het zuid-noord gelegen

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn onderga...

Prosecco Superiore Brut Prior van Bortolomiol wordt geboren in wijngaarden op de heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso. Het Romeinse cijfer op de capsule en de naam "Prior" duiden op de pioniersgeest van Giuliano Bortolomiol, een fervent voorstander van de kwaliteit van Prosecco di Valdobbiadene en de Italiaanse methode van mousserende wijn Martinotti-Charmat, die als eerste Prosecco Brut produceerde.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Glera-druiven, geoogst en volledig met de ha...

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vertegenwoordigt de top van de kwalitatieve piramide van de wereld van Prosecco. Het gebied van de benaming van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong is beperkt tot het kleine heuvelachtige gebied van het historische productiegebied. Dit zijn de wijngaarden die worden verbouwd in de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene, op zeer geschikte bodems, in het pre-Alpengebied, waar al eeuwenlang wijnbouw aanwezig is. Hier bevinden de wijngaarden zich allemaal i...

De Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj van het huis Valdo vertegenwoordigt het embleem van de Prestigio-lijn. De druiven waaruit het tot leven komt, worden verbouwd in de oude plaats "Valle dei Buoi", een gebied dat ongelooflijk geschikt is voor de teelt van Glera, gelegen in het gehucht van de gemeente Valdobbiadene San Pietro di Barbozza.

De druiven, met de hand geoogst in de tweede helft van september, worden zacht geperst en vervolgens gefermenteerd met geselecteerde gisten onder...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry van Villa Sandi komt uit wijngaarden in de gemeente Crocetta del Montello, in de provincie Treviso.

Het wordt geproduceerd met pure Glera-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede fermentatie plaats door fermentatie in een autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met veroudering op zijn eigen gisten.

Het wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur en een fijne en aanhoudende p...

Prosecco Superiore Audax Zero.3 van Bortolomiol is de ontmoeting tussen de lange mousserende wijnervaring die deze historische Valdobbiadene-wijnmakerij onderscheidt en de wens om zich aan te passen aan de moderne consumptie die de pure expressie van de originele druivensoort wil, in dit geval de Glera.

Bij de handmatige druivenoogst die in de tweede helft van september plaatsvindt, wordt de most verkregen door het zacht persen van de trossen, fermenteert in wit op gecontroleerde temperatuur. De ...

De Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria komt uit wijngaarden in het beroemde heuvelachtige gebied van Cartizze, in de provincie Treviso.

Het wordt verkregen uit pure Glera-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd in de maanden september en oktober. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt het sprankelende proces plaats volgens de Charmat-methode, door fermentatie in de autoclaaf gedurende 20-30 dagen, met verfijning van 4-6 weken op de droesem, ...

Marca Oro is de naam van Valdo's bekendste Prosecco en ook een van de meest populaire in Italië.

Het is het resultaat van alleen Glera-druiven, met de hand geoogst tijdens de tweede helft van september en onderworpen aan zachte persing. De most fermenteert met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de tweede fermentatie begint die plaatsvindt door hergisting in autoclaaf gedurende 3 maanden volgens de Charmat-methode. Het proces wordt afgesloten met een verfijning van 2 m...

Deze Soligo Extra Dry Prosecco wordt uitsluitend gemaakt van druiven van de wijngaarden op de historische heuvel die bekend staat als de Col de Mez.

De druiven worden in september met de hand geoogst. Na een zachte persing fermenteert de most langzaam in staal met geselecteerde gisten. De tweede gisting vindt plaats door hergisting in de autoclaaf volgens de Charmat-methode.

Briljant strogeel, de neus biedt een delicaat boeket van limoen, limoen en gouden appel, vergezeld van een minerale adem. In...

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG vertegenwoordigt de top van de kwalitatieve piramide van de wereld van Prosecco. Het gebied van de benaming van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong is beperkt tot het kleine heuvelachtige gebied van het historische productiegebied. Dit zijn de wijngaarden die worden verbouwd in de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene, op zeer geschikte bodems, in het pre-Alpengebied, waar al eeuwenlang wijnbouw aanwezig is. Hier bevinden de wijngaarden zich allemaal i...

Prosecco Treviso Brut Il Fresco van Villa Sandi werd geboren in het Marca Trevigiana-gebied in de prachtige heuvels van Valdobbiadene, een gebied dat bekend staat om de productie van Prosecco.

Het wordt gemaakt van pure Glera-druiven, geoogst midden september. Na een zachte persing vindt een zorgvuldige witte vinificatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 20 °C.

Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met een fruitig en blo...