Grüner Veltliner
Grüner Veltliner is een witte druivensoort van oorsprong uit Centraal-Europa en vooral in Oostenrijk, waar het verreweg de meest voorkomende variëteit is, zelfs als het ware enologische symbool van het land. Het is een oude wijnstok, die houdt van koud weer en sterke temperatuurschommelingen. In Italië heeft het een thuis gevonden in de Isarco-vallei, het meest noordelijk beplante gebied van ons schiereiland. Grüner Veltliner is een genereuze druivensoort, die met lage opbrengsten moet worden geteeld om kwaliteitswijnen te verkrijgen. Het boeket heeft aangename citrusnoten, van limoen, grapefruit, plantaardige hints, aroma's van wit fruit, tropische nuances en een karakteristieke kruidigheid die doet denken aan witte peper. De slok is dynamisch en levendig, altijd ondersteund door een vrij hoge zuurgraad. De kenmerken van finesse en elegantie vereisen combinaties met visgerechten of delicaat wit vlees.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Veltliner 2022 Köfererhof
De Alto Adige Valle Isarco Veltliner van Köfererhof werd geboren in wijngaarden in de gemeente Varna, in de provincie Bolzano.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Veltliner-druiven, eind oktober geoogst, vervolgens licht gemacereerd op de schil en gefermenteerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Vervolgens verfijnt de wijn ongeveer 6 maanden op de fijne droesem.
Deze Veltliner heeft een licht strogele kleur met groenachtige tinten. De neus opent met een delicaat en aangenaa...
Bekijk productpaginaWachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 Pichler Krutzler
De Grüner Veltliner Dürnstein van Pichler-Krutzler werd geboren in het wijngebied van Wachau, in Oostenrijk, Unesco-erfgoed en beroemd om zijn uitstekende wijnen. De wijnmakerij, opgericht in 2007, wordt beheerd door Elisabeth Pichler-Krutzler en Erich Krutzler, die 13 hectare wijngaarden aan de oevers van de Donau beheren.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven, die 2-3 uur in contact blijven met de schil. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten en de verfij...
Bekijk productpaginaKremstal DAC Qualitätswein Grüner Veltliner Freiheit 2022 Nigl
De Grüner Veltliner Freiheit van Nigl is afkomstig van wijngaarden in het Oostenrijkse wijnbouwgebied Kremstal.
Het wordt verkregen uit een zuiverheid van de druivensoort met dezelfde naam. Bij de vinificatie wordt ervoor gezorgd dat de expressiviteit van de vrucht behouden blijft. Daarom rijpt dit wit alleen in stalen containers
Op het oog is het strogeel. De neus onthult aroma's van gouden appel, grapefruit, citroen en een licht pittige afdruk. De smaak is uitgebalanceerd en heeft een goede body...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Abbazia di Novacella
Deze Grüner Veltliner van Abbazia di Novacella is afkomstig van wijngaarden die verspreid zijn in de Valle di Isarco, precies in het Bressanone-bekken, op een hoogte van 650-750 meter boven zeeniveau.
De gisting gebeurt voor 75% in roestvrijstalen tanks, terwijl 25% de volledige vinificatie op eikenhouten vaten doet. De rijpingsperiode is minimaal 6 maanden.
De kleur is strogeel met groenachtige hints. Het onthult aan de neus delicate hints van groene appel die de hele reukervaring bedekken. De in...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2024 Cantina Valle Isarco
Eisacktaler Kellerei's Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner werd geboren in wijngaarden in de magische Valle Isarco, in het hart van Zuid-Tirol, een streek die traditioneel geschikt is voor wijnbouw.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de nobele droesem op gecontroleerde temperatuur. Op het grondgebied van de Valle Isarco zijn er ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van wit...
Bekijk productpaginaKremstal DAC Prädikatswein Grüner Veltliner Eiswein 2021 Nigl
De Grunel Veltliner Eiswein van Nigl wordt verkregen uit wijngaarden in de regio Kremstal in wijnbouw Oostenrijk.
Het bestaat uit 100% Gruner Veltliner-druiven. De bijzonderheid van de vinificatie van deze passito ligt in de vintage. In feite wordt het gemaakt tijdens het winterseizoen, wanneer de druiven, na het concentreren van al hun stoffen zoals het geval is bij normaal drogen, de aanval van de kou ondergaan die de bessen bevriest. Het hebben van water in de vorm van vaste kristallen verhoog...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Grüner Veltliner 2022 Abbazia di Novacella
De Alto Adige Valle Isarco Praepositus Veltliner van de Novacella-abdij werd geboren in de wijngaarden in het hart van Alto Adige DOC.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven, geoogst rond half oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C, waarna de most 6 maanden in dezelfde containers rijpt en nog 3 maanden in de fles.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur die neigt naar groenachtig. De neus onthult cit...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Adler von Klausen
De Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner van Adler von Klausen komt tot leven in de Valle Isarco, in het hart van Alto Adige, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van de wijnstok, die zich vanuit het naburige Oostenrijk naar deze regio heeft verspreid.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven die tussen 500 en 700 meter boven zeeniveau worden geteeld. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de edele droesem bij een gecontrol...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Manni Nössing
De Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner van Manni Nössing werd geboren in wijngaarden op de heuvels nabij het centrum van Bressanone, in het hart van de Valle Isarco.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven. Na het ontstoppen en zacht persen, fermenteren de druiven gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in acaciavaten bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens blijft de wijn 5 maanden op de nobele droesem alvorens te worden gebotteld.
He...
Bekijk productpagina