Blend di Aligoté

De Crémant de Bourgogne Réserve Brut van Bailly Lapierre werd geboren in de Bourgogne, in een van de beroemdste Franse wijnbouwgebieden. Het wijnhuis is een coöperatie die sinds de jaren 70 71 lokale wijnmakers heeft samengebracht.

Crémant is een blend van Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté druiven. De oogst is handmatig; de druiven worden in dozen van 45 kg geplaatst om de trossen niet te beschadigen. De vinificatie verloopt met een zachte persing, de alcoholische gisting en een rijping van ...

De Cremant Brut Cuvée Prestige van Domaine Albert Sounit werd geboren in de wijngaarden van Jully-lés-Bux.

De wijn is gemaakt van Pinot Noir, Chardonnay en Alogote druiven. De most wordt gefermenteerd in thermogeregelde stalen tanks en volgens de Méthode Traditionelle tot mousserende wijn verwerkt. De mousserende wijn rijpt 14-24 maanden op de gisten

Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, opent in de neus met hints van groene appel, peer en citrusvruchten, verrijkt met tonen v...

Deze Aligoté wordt geproduceerd door Maison de Montille, een historisch wijnhuis in de Bourgogne gevestigd in Volnay, dat gecertificeerde biologische praktijken toepast, aangevuld met biodynamica. De wijn biedt een authentieke introductie tot de stijl van de maison en geeft een voorproefje van de elegantie en zuiverheid die inherent zijn aan hun wijnen, zelfs op de meer toegankelijke niveaus van de Bourgogne-benaming.

Het wijnbereidingsproces begint met een zachte persing gevolgd door een lichte ...

Deze Crémant de Bourgogne van Dufouleur Père et Fils is gemaakt van een blend van Pinot Noir, Chardonnay, Gamay en Aligoté, druivenrassen die dit mousserende wijn een uitgebalanceerd en verfijnd profiel geven.

De vinificatie omvat een eerste fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een tweede fermentatie in de fles volgens de traditionele methode. De rijping vindt plaats op de lie gedurende 16 maanden, wat complexiteit en structuur aan de wijn geeft.

Kenmerkend door een fijne en persiste...

De Coteaux Bourguignons van Louis Jadot, gekenmerkt door een mix van Chardonnay en Aligoté, biedt in de neus delicate bloemige aroma's en tonen van wit vruchtvlees, met een vleugje mineraliteit. Deze frisheid vindt u terug in de mond, waar de levendigheid van citrusvruchten wordt gecombineerd met een lichte kruidachtige toon, typisch voor Aligoté, en een evenwichtige structuur van Chardonnay. De afdronk is zuiver, met een volharding die uitnodigt tot nog een slokje.

Ideaal als aperitief of als be...

De Crémant di Burgundy Brut Cuvée Prestige van Chanzy Olivier is ontstaan uit een interessante mix van Aligoté-, Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, afkomstig van wijngaarden in de prestigieuze Côte Chalonnaise, een gebied dat de kindertijd van de oprichter zeer dierbaar is.

De druivenoogst vindt vroeg plaats om de zuurgraad te behouden die Crémant zijn karakteristieke frisheid geeft. Na toevoeging van de likeur de tirage vindt de tweede gisting plaats op de fles.

Strogeel van kleur met fijne en aa...

Perle Rare is een Crémant de Bourgogne die voortkomt uit een perfecte alliantie tussen vier klassieke Bourgondische variëteiten: Chardonnay, Pinot Nero, Gamay en Aligoté. Hij vat verschillende Bourgondische terroirs in de fles samen, waarvan hij het beste weet te pakken. Deze cuvée rijpt minimaal 2 jaar op gist.

Het schijnt in het glas met een intense goudgele kleur. De neus is complex en elegant, met frisse tonen van linde- en kamperfoeliebloemen die verweven zijn met geavanceerde aroma's van br...

De Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs van Veuve Ambal is afkomstig uit een van de meest fascinerende en beroemde wijnbouwgebieden van Frankrijk: Bourgondië.

Het bestaat uit een blend van druiven verdeeld in Chardonnay en Aligoté. De gebruikte wijngaarden hebben kleiachtige en siltige gronden, zeer mineraal, die een bepaalde smaak aan de wijn kunnen overdragen. De oogst gebeurt handmatig, om de trossen te selecteren. Alleen de beste druiven komen de kelder binnen, waar ze zacht worden geperst en...

Gemaakt door Chanterêves, een wijnmakerij die in 2010 werd opgericht door Tomoko Kuriyama en Guillaume Bott, is de Bleu Cerise een onconventionele rode wijn die een ambachtelijke en terroir-respecterende benadering weerspiegelt. Afkomstig van percelen die voornamelijk gelegen zijn in de Hautes Côtes de Beaune, is de wijn het resultaat van een blend van Gamay en Aligoté, geteeld volgens niet-gecertificeerde biologische en biodynamische praktijken, met bijzondere aandacht voor biodiversiteit en de...

De Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut is een elegante uitdrukking van Crémant, geproduceerd met een blend van Chardonnay, Gamay, Pinot Noir en Aligoté. De druiven komen uit de Côtes en Hautes Côtes van Beaune en Nuits en uit de Côte Chalonnaise en bieden een perfecte balans tussen structuur en frisheid.

De wijnbereiding volgt de traditionele methode met een tweede gisting op fles en een rijping van "Sur latte" gedurende 12 maanden, wat resulteert in een uitzonderlijke aromatische comp...

Veuve Ambal's Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut vindt zijn oorsprong in het land van Bourgondië, het kloppende hart van de Franse wijnbouw.

Het bestaat uit een blend van verschillende druiven: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay en Aligoté. De oogst gebeurt strikt met de hand, waardoor een selectie wordt gemaakt van de beste druiven in het veld. De vinificatie verloopt met een zachte persing, alcoholische gisting en een veroudering van de Grande Cuvee die varieert van 12 tot 18 maanden.

Bij het zie...

Crémant de Bourgogne Brut wordt geproduceerd door het huis Pierre André, opgericht in 1923. Het is een klassieke methode mousserende wijn gemaakt met Chardonnay, Pinot Noir, Gamay en Aligoté druiven, geteeld in wijngaarden zowel in de Côtes de Nuits als in de Côte Chalonnaise .

Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt volgens de Klassieke Methode met hergisting op fles. Na de vinificatie in thermogereguleerde stalen tanks worden de wijnen gemengd. We gaan verder met de toevoeging van een mengsel van ...

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut wordt geproduceerd met Chardonnay- en Aligoté-druiven, afkomstig van de wijngaarden van de appellatie Bourgondië.

Gevinifieerd volgens de traditionele methode met uitsluitend witte druiven, rijpt hij 15 maanden op de fles.

Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties en bloemen- en citrusaroma's die evolueren naar boterachtige tonen. In de mond is deze Crémant breed en zacht, met een complexiteit die voortkomt uit de secundaire tonen.

Perfect van aper...

De Crémant de Bourgogne Brut Nature van Veuve Ambal is afkomstig uit een van de meest fascinerende en beroemde wijnbouwgebieden van Frankrijk: Bourgondië.

Het bestaat uit een blend van druiven verdeeld in Chardonnay en Pinot Noir, aangevuld met kleine percentages Gamay en Aligoté. De gebruikte wijngaarden hebben kleiachtige en siltige gronden, zeer mineraal, die een bepaalde smaak aan de wijn kunnen overdragen. De oogst gebeurt handmatig, om de trossen te selecteren. Alleen de beste druiven komen...