Blend di Fiano

De Irpinia Bianco Campanaro van Feudi di San Gregorio komt uit wijngaarden in het hart van de Irpinia DOC.

Het wordt geproduceerd met Fiano en Greco druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De most fermenteert bij gecontroleerde temperatuur in tonneaux, waar het nog 6 maanden blijft om zijn organoleptische kenmerken te verfijnen.

De Campanaro di Feudi di San Gregorio wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur. De neus opent met een rijk en aangenaam boeket van rijpe peer en grape...

Suadens Bianco di Nativ is een cuvée gemaakt van de meest typische druiven van de regio Campania: Fiano di Avellino, Greco di Tufo en Falanghina. Zelfs in de naam herinnert het aan de overtuigende organoleptische kenmerken die het onderscheiden en die herinneren aan de typische vrucht van de plaats.

De oogst vindt plaats voor alle drie de rassen in het tweede decennium van oktober. De trossen worden in hun geheel geperst, waarna de fermentatie met geselecteerde gisten wordt geactiveerd. De wijn r...

De Bolgheri Bianco Criseo di Guado al Melo wordt geproduceerd in de gemeente Castagneto Carducci, in de provincie Livorno, op fijne zand-kleigrond verrijkt met kiezelstenen. Deze witte wijn drukt de complexiteit uit van zijn blend, bestaande uit Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni en Petit Manseng druiven, wijnstokken die bijdragen aan het creëren van een uniek en onderscheidend aromatisch profiel.

De vinificatie volgt op een zachte persing van de druiven, met daaropvolgende fermentat...

Lapilli's Fiano Beneventano is een elegante en complexe witte wijn, geproduceerd uit Fiano-druiven geteeld in Campania, een regio met een typisch mediterraan klimaat. De hoge zomertemperaturen worden draaglijker gemaakt door de aanwezigheid van de zee en de orografische structuur, wat de teelt van druiven bevordert die verfijnde en intense aroma's ontwikkelen.

De druiven worden voorzichtig geperst en de most fermenteert gedurende 8-12 dagen bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 17°C in sta...