Blend di Molinara
Vino Spumante Rosé Brut Molinara 2024 Costa Arente
Deze rosé mousserende wijn uit Costa Arente is gemaakt van een typische rode druivensoort van Valpolicella, de Molinara. Het is een complementaire wijnstok bij de productie van de beroemdste wijnen van dit gebied, Amarone en Valpolicella Ripasso.
Het bestaat uitsluitend uit Molinara-druiven, die in hun geheel in de pers worden gebracht met toevoeging van droogijs, om de temperatuur op 7-8°C te brengen. Na persing en statische klaring vindt de gisting plaats in staal bij een gecontroleerde tempera...
Bekijk productpagina