Blend di Monastrell

Finca El Lince is een rode wijn uit Jumilla verkregen uit een blend van Monastrell en Syrah van de oudste wijngaarden van het Familia Bastida landgoed. De wijnstokken groeien op arme kalkrijke bodems, gelegen tussen de 600 en 800 meter boven zeeniveau, onder het zonnige klimaat van de regio Murcia. De opbrengsten zijn beperkt, een voorwaarde die bijdraagt aan de concentratie en kwaliteit van het fruit.

De wijn rijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten in een verhouding van 50/50. Dit proces zorg...

De Rosat Spumante Brut Nature van Can Rich is een biologische rosé mousserende wijn gemaakt van Monastrell- en Moscatel Grano Menudo-druiven, geteeld op het landgoed van Buscastell. De wijn drukt de aromatische elegantie van de Ibizaanse variëteiten uit met een levendige touch.

De vinificatie gebeurt volgens de traditionele methode met 12 maanden rijping op de droesem. Het resultaat is een complexe, romige en verfrissende wijn met grote balans en persistentie.

In de geur komen roos, lavendel, ment...

Viñas Bastardas is een rode wijn geproduceerd in de regio Castilië en León, in de provincies Burgos en Valladolid, en in de regio Murcia, in de Valle de La Raja. Het bestaat in gelijke mate uit Tinto Fino (ook bekend als Tempranillo) en Monastrell.

Voor de vinificatie van Viñas Bastardas moet de Tempranillo een alcoholische en malolactische gisting ondergaan in stalen tanks, gevolgd door een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De Monastrell fermenteert in Franse eikenhouten foudre...

Het Can Rich Rosat is een biologische roséwijn gemaakt van Monastrell-druiven, geteeld op het landgoed van Buscastell, in een mediterraan klimaat verzacht door de nabijheid van de zee. De fijne kalkrijke bodems dragen bij aan het evenwicht van de wijn en de goede behoud van zijn aromatische componenten.

Na een zachte persing van de druiven, fermenteert de most bij gecontroleerde temperatuur om de variëteit aroma's te behouden. De wijn wordt jong gebotteld om de frisheid van het fruit het beste to...

De Negre d’Àmfora van Can Rich is een biologische rode wijn gemaakt van Syrah en Monastrell druiven van het landgoed Buscastell. Het kalkrijke terroir en het mediterrane klimaat geven de wijn een balans tussen kracht en frisheid, met een sterke territoriale stempel.

De fermentatie vindt spontaan plaats, gevolgd door 12 maanden rijping in terracotta-amforen die een natuurlijke evolutie zonder de invloed van hout mogelijk maken, waardoor de pure expressie van het fruit en de lokale aromatische krui...

Bes van Can Rich is een biologische roséwijn met beperkte productie, gemaakt van Tempranillo en Monastrell druiven die worden verbouwd op het Can Rich-landgoed in Buscastell, in het binnenland van Ibiza. Het kalkrijke terroir, in combinatie met een mediterraan klimaat, biedt optimale omstandigheden voor de aromatische expressie en balans van de wijn.

De druiven worden voorzichtig geperst om een heldere en geurige most te verkrijgen, die onder gecontroleerde temperatuur fermenteert om de geur van ...