Amarone della Valpolicella Dal Moro werd geboren in Negrar, in het hart van Valpolicella, uit wijngaarden op een hoogte van 150-450 meter boven zeeniveau.

De blend is typerend voor de benaming en omvat de autochtone wijnstokken Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella met een duidelijke prevalentie van de eerste variëteit. Het heeft 120 dagen in de fruitkelder gedroogd, daarna alcoholische gisting en veroudering in hout gedurende minimaal 24 maanden.

Rood met een dichte en compacte granaatkleur, ...

Valpolicella Ripasso di Niviana wordt geboren in wijngaarden in de provincie Verona, binnen de beroemde Veneto-benaming. De gebruikte druiven zijn de klassiekers van Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella en Molinara.

De druiven worden traditioneel in rood gevinifieerd. Eenmaal in de kelder worden ze ontsteeld en geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde stalen tanks en over de Amarone-draf te gaan. De wijn rijpt vervolgens 4 maanden in vaten van 50 hl, vo...

Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Nero en Pinot Bianco-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique voordat hij wordt gebotteld...

Garda Rosso DOC werd geboren aan de zuidelijke oever van het Gardameer, binnen een van de Italiaanse interregionale denominaties, waartoe Lombardije, Veneto en Trentino-Alto Adige behoren.

De wijn is een blend van zwarte druiven, die de klassieke rode vinificatie ondergaan. De gisting vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks. De aldus verkregen wijn wordt vervolgens gedurende 5 maanden in staal geraffineerd voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.

Robijnrood van kleur, de ...

De Cabernet Riserva van Blumenfeld is een wijn geproduceerd van geselecteerde wijngaarden die zich bevinden in de meest geschikte gebieden van Bolzano en omgeving, op warme en zonnige hellingen op een hoogte tussen 250 en 300 meter boven zeeniveau. De gebruikte druiven zijn voornamelijk Cabernet Sauvignon, met een klein deel van Cabernet Franc, geteeld op porfierbodems die de wijn een uitgesproken complexiteit en typiciteit geven.

De wijnbereiding volgt een traditioneel proces met alcoholische gi...

De Champagne Special Cuvée van de Champagne Bollinger-wijnmakerij wordt geboren in wijngaarden die worden verbouwd op de heuvels van Aÿ, in de Franse Champagnestreek.

Het wordt voor 60% geproduceerd met Pinot Noir-druiven, 25% met Chardonnay-druiven en 15% met Pinot Meunier-druiven. De wijn rijpt in eikenhouten vaten en rijpt in de kelder meer dan het dubbele van de tijd die nodig is voor de benaming.

Het wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De neus opent met intense hints van rijp fruit, ver...

Deze Salento Primitivo van Masseria Ficarigna is een voorbeeld van de kwalitatieve uitmuntendheid geproduceerd in de regio Salento, waarvan het wijnhuis een ambassadeur wordt. De naam Ficarigna is in feite de Salento-vertaling van de stekelige peer die in de collectieve verbeelding Salento symboliseert.

Na de handmatige oogst van de volledig rijpe druiven, gaan we over tot fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt 12 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld.

In het glas ...

Deze Salento Negroamaro wordt geproduceerd vanuit een van de meest representatieve inheemse wijnstokken van het schiereiland Salento, waarvan Masseria Ficarigna de woordvoerder is. Geïnspireerd door de symbolische vrucht van de cactusvijg, toont het etiket een gestileerde afbeelding van een "pica", de Salento-ekster, een van de vogels die bijdragen aan de verspreiding van zaden en de verspreiding van deze plant in de regio.

De druiven worden zorgvuldig geplukt door het team van de wijnmakerij en ...

Primitivo Manduria Riserva is een van de wijnen die het beste de doelstelling belichaamt van het verbeteren van het Salento-land van Masseria Ficarigna, wiens naam is geïnspireerd op een van de symbolische vruchten van de regio, de cactusvijg.

Het is een pure Primitivo-wijn, die 12 maanden rijpt in eikenhouten barriques.

In het glas heeft het een robijnrode kleur met intense granaatreflecties. De neus opent met aroma's van rijp rood fruit en pruimenjam, waaraan duidelijke kruidige hints van vanill...

De Primitivo di Manduria Riserva uit de Conte Filicaja- collectie komt uit de kalksteenbodems in het noorden van Salento.

Verkregen uit pure Primitivo-druiven, het is het resultaat van fermentatie met maceratie gedurende 8-10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Na de malolactische gisting in roestvrij staal blijft de wijn 10-12 maanden staan tussen Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Het verschijnt in het robijnrode glas met paarse reflecties. In de neus zijn er duidelijke geuren van donker fruit...

In 1668 streefde Dom Pierre Pérignon, een monnik van de abdij van Hautvillers, ernaar om de "perfecte wijn" te creëren. Vandaag zet Vincent Chaperon, Chef de Cave, deze erfenis voort met zijn innovatieve visie. Deze creatieve aanpak dwingt het Huis om voortdurend zijn grenzen te verleggen.

Dom Pérignon Vintage 2015 is een vintage die opvalt door zijn buitengewone karakter, dankzij extreme klimatologische omstandigheden. De wijnoogst werd gekenmerkt door een koude lente, gevolgd door een hete en d...

De Bolgheri Rosso Il Seggio di Poggio al Tesoro ligt in zijn eigen wijngaarden in de gemeente Castagneto Carducci, in de provincie Livorno. De naam verwijst naar de gelijknamige rivier, de Seggio, die door het hele gebied van Bolgheri stroomt.

Deze wijn wordt gemaakt van de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Zodra de alcoholische gisting is voltooid, wordt de wijn 15 maanden gerijpt in gedeeltelijk nieuwe Franse eiken vaten.

Intense robijnrode kleur, het is een wij...

Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut Rosè komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir druiven, met de hand geoogst tussen eind augustus en begin september. Na een zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in stalen tanks en gedeeltelijk in barrique alvorens te bottelen.

Deze Rosè kenmerkt zich door een heldere koraalroze kleur en een fijne ...